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Herzhafte Rinder- und Zwiebeltoasts

von
S
Sophie

Ein köstliches und herzhaftes Gericht, das gewürztes Rindfleisch mit cremigen Belägen kombiniert, serviert auf geröstetem Brot.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Herzhafte Rinder- und Zwiebeltoasts

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/2 kg
    Gemahlenes rindfleisch mager oder Gemahlenes truthahn
  • 1
    Zwiebel klein oder Schalotte
  • 2 bd
    Frühlingszwiebel frisch oder Schnittlauch
  • 1/2 bd
    Petersilie frisch oder Koriander
  • 1/4 tasse
    Sauerrahm vollfett oder Griechischer joghurt
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch oder Knoblauchpulver
  • 1/4 tasse
    Mayonnaise cremig oder Aioli
  • 4 scheibe
    Brot geröstet oder Baguette

Anleitung

1

Das Rindfleisch braten

Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu.

Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du das Rindfleisch hinzufügst, um eine schöne Bräunung zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gemahlenes rindfleisch
2

Die Aromaten anbraten

Füge die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und brate sie, bis sie weich sind.

Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zwiebel knoblauch
3

Die Kräuter einarbeiten

Mische die gehackte Petersilie und die Frühlingszwiebeln unter und koche weitere 2 Minuten.

Die Kräuter am Ende hinzuzufügen, bewahrt ihren frischen Geschmack.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petersilie frühlingszwiebel
4

Das Brot vorbereiten

Verteile Mayonnaise auf den gerösteten Brotscheiben.

Verwende ein gezacktes Messer, um die Mayonnaise leicht auf dem Brot zu verteilen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mayonnaise brot
5

Das Gericht anrichten

Belege das Brot mit der Rindfleischmischung und einem Klecks Sauerrahm.

Sofort servieren, um das Gericht warm und frisch zu genießen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sauerrahm gemahlenes rindfleisch

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 400 kcal
Fett 25 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10 g
Kohlenhydrate 30 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 3 g
Eiweiß 25 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecke das Rezept für herzhafte Rinder- und Zwiebeltoasts, ein schnelles und einfaches Gericht mit gewürztem Rinderhackfleisch, cremiger Sauerrahm und frischen Kräutern, serviert auf geröstetem Brot. Perfekt für eine sättigende Mahlzeit in weniger als 30 Minuten.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist eine großartige Proteinquelle und kann an verschiedene diätetische Vorlieben angepasst werden. Es ist schnell zuzubereiten, was es ideal für beschäftigte Personen oder Familien macht.
💡

Tipps & Tricks

Für zusätzlichen Geschmack kannst du das Brot mit etwas Butter oder Knoblauch rösten. Du kannst auch mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen experimentieren, um deinen Geschmack zu treffen.
🔄

Rezeptvarianten

Versuche, gemahlenen Truthahn oder Hähnchen als leichtere Alternative zu Rindfleisch zu verwenden. Du kannst die Mischung auch über Reis oder Pasta servieren, um eine andere Präsentation zu erzielen.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Sanft auf dem Herd oder in der Mikrowelle wieder erhitzen.
📚

Rezeptgeschichte

Dieses Gericht ist inspiriert von klassischen Komfortgerichten, die herzhafte Proteine mit cremigen Saucen kombinieren und einen nostalgischen, aber modernen Twist bieten.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht bietet eine ausgewogene Mahlzeit mit Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten. Passe die Zutaten an, um spezifische diätetische Bedürfnisse zu erfüllen.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Dieses Gericht passt gut zu einem frischen grünen Salat oder einer Beilage aus geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach familienfreundlich preiswert

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack

Gang

hauptgericht vorspeise

Zubereitungsarten

sautieren

Anlässe

alltag abendessen unter der woche familientreffen

Ernährungsformen

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Allergene

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Jahreszeiten

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