My Meal Logo My Meals
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)

Crostini Salati con Pomodoro e Basilico

von
S
Sophie

Una deliziosa variante della classica bruschetta, perfetta per riunioni o uno spuntino veloce.

Rezept speichern Zum Speiseplan hinzufügen

JETZT BEI
App Store
JETZT BEI
Google Play

Haben Sie bereits My Meals?

In App öffnen
My Meals App Preview
Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad
Crostini Salati con Pomodoro e Basilico

Zutaten

4 Portionen
|
  • 4
    Pomodoro roma maturo oder Pomodoro ciliegia
  • 10
    Foglia di basilico fresco oder Prezzemolo
  • 1/2 c.no
    Sale oder Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe macinato fresco oder Pepe bianco
  • 2 c.
    Glassa balsamica oder Aceto balsamico
  • 1/4 taz
    Formaggio parmigiano grattugiato oder Formaggio pecorino
  • 2 spicchio
    Aglio tritato oder Scalogno
  • 1
    Baguette affettato oder Ciabatta
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine oder Olio di avocado

Anleitung

1

Preriscaldare il forno

Preriscalda il forno a 190°C (375°F).

Il preriscaldamento assicura una tostatura uniforme delle fette di pane.

2

Preparare il pane

Affetta la baguette in rondelle sottili e disponile su una teglia.

Taglia le fette in modo uniforme per una tostatura costante.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

baguette
3

Tostare il pane

Spennella le fette di baguette con olio d'oliva e tosta in forno per 8-10 minuti fino a doratura e croccantezza.

Tieni d'occhio il pane per evitare che si bruci.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

olio d'oliva baguette
4

Preparare il condimento

In una ciotola, unisci pomodori a cubetti, aglio tritato, basilico tritato, sale, pepe, glassa di aceto balsamico e formaggio parmigiano grattugiato.

Mescola delicatamente per evitare di schiacciare i pomodori.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pomodoro roma aglio foglia di basilico sale pepe glassa balsamica formaggio parmigiano
5

Assemblare i crostini

Distribuisci il composto di pomodoro sulle fette di baguette tostate appena prima di servire.

Servire immediatamente per mantenere il pane croccante.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pomodoro roma aglio foglia di basilico sale pepe glassa balsamica formaggio parmigiano baguette
6

Guarnire

Guarnisci con foglie di basilico aggiuntive o un filo di glassa di aceto balsamico per la presentazione.

La presentazione migliora l'appeal del piatto.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

foglia di basilico glassa balsamica

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 150 kcal
Fett 8 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate 12 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 2 g
Eiweiß 3 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta dei Crostini Salati con Pomodoro e Basilico, una deliziosa variante della classica bruschetta. Con pomodori freschi, basilico aromatico e un tocco di glassa di aceto balsamico, questo antipasto è perfetto per ogni occasione. Facile da preparare e ricco di sapore, è un must per il tuo prossimo incontro.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è una scelta eccellente per chi cerca un antipasto leggero e saporito. Gli ingredienti freschi forniscono vitamine essenziali e antiossidanti, mentre la semplicità della preparazione la rende accessibile a tutti i livelli di abilità.
💡

Tipps & Tricks

Per il miglior sapore, utilizza pomodori maturi e di stagione e basilico fresco. Tosta le fette di pane appena prima di servire per garantire che rimangano croccanti. Puoi anche preparare il condimento in anticipo e assemblare i crostini poco prima di servire.
🔄

Rezeptvarianten

Prova ad aggiungere una spolverata di formaggio feta sbriciolato o un filo di miele per un tocco di sapore unico. Puoi anche sperimentare con diversi tipi di pane, come il pane a lievitazione naturale o la ciabatta, per cambiare la consistenza e il gusto.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi del condimento in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Le fette di pane tostate sono migliori se gustate fresche, ma puoi conservarle in un sacchetto sigillato per un giorno.
📚

Rezeptgeschichte

La bruschetta ha origine in Italia ed è stata un antipasto amato per secoli. Questa variante aggiunge un tocco moderno rimanendo fedele alle sue radici italiane.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è povero di calorie e ricco di vitamine grazie alle verdure e alle erbe fresche. È una scelta sana per chi cerca una dieta equilibrata.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo piatto con un vino bianco fresco o un rosso leggero per una combinazione perfetta. Si sposa anche con una varietà di insalate e zuppe.

Tags

veloce sano facile antipasto italiano vegetariano estate

Rezeptkategorien

Küche

italiana altro

Mahlzeitart

spuntino brunch altro

Gang

antipasto altro

Zubereitungsarten

cuocere al forno altro

Anlässe

spuntino brunch riunione di famiglia cena condivisa

Ernährungsformen

senza uova vegetariano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati halal kosher

Allergene

latte glutine

Jahreszeiten

estate tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

  • Was & Warum
  • Nutzungsbedingungen
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
Zu Englisch wechseln - English Zu Deutsch wechseln - Deutsch Zu Italienisch wechseln - Italiano

© My Meals

Wir verwenden Cookies, um Ihr Erlebnis zu verbessern. Wählen Sie unten Ihre Einstellungen.

Cookie-Einstellungen

Notwendige Cookies

Für die Funktionalität der Website erforderlich. Kann nicht deaktiviert werden.

Analyse-Cookies

Helfen Sie uns zu verstehen, wie Besucher mit unserer Website interagieren.

My Meals App

My Meals

Nutze unsere App für das beste Erlebnis