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Cremige würzige Sushi-Sauce

von
S
Sophie

Eine köstliche und einfach zuzubereitende würzige Sauce, perfekt für Sushi-Rollen oder als Dip.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Cremige würzige Sushi-Sauce

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise cremig oder Vegane mayonnaise
  • 2 el
    Sambal oelek scharf oder Sriracha
  • 1
    Limette frisch oder Zitrone

Anleitung

1

Mayonnaise und Sambal Oelek vermengen

In einer Rührschüssel die cremige Mayonnaise und den würzigen Sambal Oelek vermengen.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mayonnaise sambal oelek
2

Limettensaft hinzufügen

Den Saft der frischen Limette in die Mischung pressen und gut verrühren, bis sie glatt ist.

Das Hinzufügen von Limettensaft balanciert die Cremigkeit mit einem Hauch von Säure.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

limette
3

Sauce kühlen

Die Sauce in einen kühlschrankgeeigneten Behälter umfüllen und mindestens 2 Stunden kühlen.

Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.

4

Sauce servieren

Serviere die Sauce zusammen mit deinen Lieblings-Sushi-Rollen oder als Dip.

Mit Sesamkörnern oder gehackten Frühlingszwiebeln garnieren für zusätzlichen Flair.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 112 kcal
Fett 12 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate 1 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Eiweiß 0 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecke das ultimative Rezept für eine cremige und würzige Sushi-Sauce, die dein selbstgemachtes Sushi-Erlebnis aufwertet. Mit einer Mischung aus Mayonnaise, Chili-Paste und einem Hauch von Zitrusfrüchten ist diese Sauce sowohl geschmackvoll als auch vielseitig. Perfekt für Sushi-Liebhaber, die ihren Rollen einen Kick verleihen möchten.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist großartig für Sushi-Liebhaber, die ihre Gerichte mit einer hausgemachten Note verbessern möchten. Die Sauce ist einfach zuzubereiten und verleiht jeder Sushi-Rolle einen Geschmacks-Kick.
💡

Tipps & Tricks

Für einen zusätzlichen Kick kannst du die Menge der Chili-Paste nach deinem Geschmack anpassen. Verwende frischen Limettensaft für den besten Geschmack und ziehe in Betracht, mit Sesamkörnern zu garnieren, um zusätzliche Textur zu erhalten.
🔄

Rezeptvarianten

Du kannst die Chili-Paste durch Sriracha ersetzen, um ein anderes Geschmacksprofil zu erhalten. Ein Hauch von Sojasauce kann auch den Umami-Geschmack vertiefen.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahre die Sauce in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche auf. Vor jedem Gebrauch gut umrühren, um die cremige Konsistenz zu erhalten.
📚

Rezeptgeschichte

Würzige Mayonnaise-Saucen sind zu einem Grundnahrungsmittel in der Sushi-Küche geworden, die aus der Fusion japanischer und westlicher Kochstile stammen.
🥗

Nährwertangaben

Diese Sauce ist relativ kalorienarm und bietet eine cremige Textur, ohne schwere Sahne zu benötigen. Sie ist eine großartige Möglichkeit, Geschmack hinzuzufügen, ohne übermäßiges Fett.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Diese Sauce passt gut zu Sushi-Rollen, Sashimi oder sogar als Dip für Tempura oder Gemüsesticks.

Tags

schnell einfach sushi würzig sauce

Rezeptkategorien

Küche

japanisch andere

Mahlzeitart

snack andere

Gang

suppe beilage vorspeise sonstiges

Zubereitungsarten

roh

Anlässe

snack filmabend mitbringparty spieletag grillen

Ernährungsformen

glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm zuckerfrei vegetarisch pescetarisch halal koscher

Allergene

eier

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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