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Langsame Kochcreme-Hühnchen- und Bohnen-Chili

von
S
Sophie

Ein herzhaftes und cremiges Hühnchen-Chili, das im Slow Cooker zubereitet wird und perfekt für eine tröstliche Mahlzeit ist.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 480 min
Schwierigkeitsgrad
Langsame Kochcreme-Hühnchen- und Bohnen-Chili

Zutaten

6 Portionen
|
  • 1/2 kg
    Hühnchen ohne knochen und haut oder Truthahn
  • 1 dose
    Große nordische bohne oder Cannellinibohne
  • 1 dose
    Navybohne oder Pinto-bohne
  • 1 dose
    Hominy oder Weißer mais
  • 1 dose
    Grüne chili gewürfelt oder Jalapeño
  • 2 tasse
    Hühnerbrühe natriumarm oder Gemüsebrühe
  • 1/2 tasse
    Frischkäse weich gemacht oder Sauerrahm
  • 2 zweig
    Frühlingszwiebel gehackt oder Koriander
  • 1 tasse
    Monterey-jack-käse gerieben oder Cheddar käse

Anleitung

1

Hühnchen vorbereiten

Legen Sie das Hühnchen in den Slow Cooker.

Schneiden Sie das Hühnchen in kleinere Stücke für eine schnellere Garzeit.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hühnchen
2

Zutaten hinzufügen

Fügen Sie die Bohnen, Hominy und grüne Chilis oben auf das Hühnchen hinzu.

Abtropfen und abspülen Sie die Bohnen, um den Natriumgehalt zu reduzieren.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

große nordische bohne navybohne hominy grüne chili
3

Brühe und Frischkäse kombinieren

In einer Rührschüssel die Hühnerbrühe und den Frischkäse glatt rühren.

Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass der Frischkäse vollständig eingearbeitet ist.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hühnerbrühe frischkäse
4

Mischung hinzufügen

Gießen Sie die Mischung über die Zutaten im Slow Cooker.

Stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeit die Zutaten für gleichmäßiges Garen bedeckt.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hühnerbrühe frischkäse
5

Kochen

Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie 6-8 Stunden auf niedriger Stufe.

Überprüfen Sie gelegentlich, um sicherzustellen, dass die Zutaten gleichmäßig garen.

6

Vorbereitung zum Servieren

Vor dem Servieren vorsichtig umrühren, um das Hühnchen zu zerkleinern und die Zutaten zu vermischen.

Verwenden Sie zwei Gabeln, um das Hühnchen direkt im Slow Cooker zu zerkleinern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hühnchen
7

Anrichten

Servieren Sie das Chili mit Frühlingszwiebeln und geriebenem Monterey Jack Käse.

Fügen Sie einen Klecks Sauerrahm oder einen Spritzer frischen Koriander für zusätzlichen Geschmack hinzu.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

frühlingszwiebel monterey-jack-käse

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 400 kcal
Fett 15 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 7.5 g
Kohlenhydrate 40 g
Ballaststoffe 12 g
Zucker 5 g
Eiweiß 30 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das ultimative Rezept für Langsame Kochcreme-Hühnchen- und Bohnen-Chili, ein tröstliches und geschmackvolles Gericht aus zartem Hühnchen, cremigen Bohnen und einem Hauch von Gewürzen. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein Familientreffen.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist reich an Protein aus Hühnchen und Bohnen, was es zu einer sättigenden und nahrhaften Mahlzeit macht. Es ist auch einfach zuzubereiten, was es ideal für beschäftigte Personen oder Familien macht.
💡

Tipps & Tricks

Für einen reicheren Geschmack verwenden Sie hausgemachte Hühnerbrühe. Sie können auch einen Spritzer Limettensaft vor dem Servieren hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, gewürfelte Paprika oder Jalapeños für zusätzlichen Geschmack und Schärfe hinzuzufügen. Sie können auch das Hühnchen durch Truthahn ersetzen, um eine andere Variante zu erhalten.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle.
📚

Rezeptgeschichte

Chili hat eine reiche Geschichte in der amerikanischen Küche und wird oft mit herzhaften und tröstlichen Mahlzeiten in Verbindung gebracht. Diese cremige Variante fügt dem traditionellen Rezept eine einzigartige Wendung hinzu.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist reich an Protein und Ballaststoffen, was es zu einer gesunden und sättigenden Option macht. Passen Sie die Zutaten an Ihre diätetischen Bedürfnisse an.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie es mit Maisbrot oder Tortilla-Chips für eine vollständige Mahlzeit. Ein Beilagensalat passt ebenfalls gut dazu, um Frische hinzuzufügen.

Tags

Komfortessen einfach Slow Cooker familienfreundlich

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

abendessen

Gang

hauptgericht

Zubereitungsarten

langsamgaren

Anlässe

abendessen unter der woche familientreffen sonstiges

Ernährungsformen

glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm keto halal

Allergene

milch

Jahreszeiten

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Schwierigkeitsgrad

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