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Pasta di Zenzero e Aglio Migliorata

von
S
Sophie

Una pasta di zenzero e aglio versatile e saporita, perfetta per esaltare i tuoi piatti preferiti.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Pasta di Zenzero e Aglio Migliorata

Zutaten

10 Portionen
|
  • 100 g
    Zenzero fresco oder Zenzero macinato
  • 100 g
    Aglio fresco oder Polvere d'aglio
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine oder Olio vegetale
  • 1 c.
    Succo di limone fresco spremuto oder Succo di lime
  • 2 c.
    Acqua

Anleitung

1

Prepara gli ingredienti

Sbuccia lo zenzero e l'aglio, poi tagliali a pezzi più piccoli per facilitarne il frullamento.

Tagliare gli ingredienti in pezzi più piccoli assicura una pasta più liscia e riduce lo sforzo sul frullatore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zenzero aglio
2

Unisci gli ingredienti nel frullatore

Aggiungi lo zenzero e l'aglio tritati, l'olio d'oliva, il succo di limone e l'acqua nel frullatore.

Aggiungere liquidi come olio d'oliva e acqua aiuta a ottenere una consistenza più liscia.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zenzero aglio olio d'oliva succo di limone acqua
3

Frulla fino a ottenere una pasta

Frulla il composto fino a ottenere una pasta liscia, raschiando i lati se necessario.

Fermati occasionalmente per raschiare i lati del frullatore per una consistenza uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zenzero aglio olio d'oliva succo di limone acqua
4

Conserva la pasta

Trasferisci la pasta in un barattolo di vetro pulito e conservala in frigorifero.

Utilizzare un barattolo di vetro aiuta a preservare la freschezza e il sapore della pasta.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pasta di zenzero e aglio
5

Usa e gusta

Usa questa pasta nelle tue ricette preferite per aggiungere un'esplosione di sapore.

Questa pasta è perfetta per curry, saltati in padella e marinature.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pasta di zenzero e aglio

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 12 kcal
Fett 1.1 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.15 g
Kohlenhydrate 0.6 g
Ballaststoffe 0.1 g
Zucker 0.1 g
Eiweiß 0.1 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri come preparare una pasta di zenzero e aglio saporita con un tocco di limone e olio d'oliva per un'aggiunta di freschezza e morbidezza. Questa ricetta facile è perfetta per piatti indiani, tailandesi o cinesi.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa pasta di zenzero e aglio è un'ottima aggiunta al tuo repertorio culinario. Combina i benefici per la salute dello zenzero e dell'aglio, noti per le loro proprietà antinfiammatorie e di potenziamento del sistema immunitario. Il succo di limone aggiunto fornisce un tocco fresco e vitamina C, rendendo questa pasta non solo deliziosa ma anche nutriente.
💡

Tipps & Tricks

Per una pasta più liscia, assicurati che lo zenzero e l'aglio siano tagliati in pezzi più piccoli prima di frullare. Aggiungere olio d'oliva non solo aiuta a frullare, ma contribuisce anche a preservare la pasta più a lungo. Usa sempre zenzero e aglio freschi per il miglior sapore.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi aggiungere un pizzico di curcuma per un colore dorato e ulteriori benefici per la salute. Per una versione più piccante, includi un piccolo peperoncino verde durante il frullamento. Regola la consistenza variando la quantità di acqua o olio d'oliva.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva la pasta in un barattolo di vetro ermetico in frigorifero per un massimo di due settimane. Per una conservazione più lunga, congelala in stampi per ghiaccio e usala all'occorrenza.
📚

Rezeptgeschichte

La pasta di zenzero e aglio è stata un alimento base nelle cucine asiatiche per secoli, utilizzata come base per molti piatti. Le sue origini risalgono alle cucine tradizionali indiane, dove veniva preparata fresca ogni giorno.
🥗

Nährwertangaben

Questa pasta è povera di calorie e ricca di antiossidanti e nutrienti essenziali provenienti da zenzero e aglio. È un modo sano per aggiungere sapore ai tuoi pasti senza grassi o sodio extra.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Questa pasta si abbina meravigliosamente a curry, saltati in padella, marinature e zuppe. Esalta il profilo di sapore di qualsiasi piatto, rendendola un must-have nella tua cucina.

Tags

veloce facile sano saporito versatile

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

altro

Gang

altro

Zubereitungsarten

crudo sbollentare

Anlässe

quotidiano spuntino altro

Ernährungsformen

basso contenuto di carboidrati basso contenuto di sodio vegano vegetariano senza glutine basso contenuto di zuccheri pescetariano paleolitica chetogenica halal kosher macrobiotico

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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