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Scones di Mele dal Cuore Caldo

von
S
Sophie

Una deliziosa variante dei classici scones, con un tocco di mela e una presentazione calorosa.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 15 min
Schwierigkeitsgrad
Scones di Mele dal Cuore Caldo

Zutaten

8 Portionen
|
  • 1
    Uovo grande oder Uovo di semi di lino
  • 1/4 taz
    Latte intero oder Latte di mandorla
  • 1/4 taz
    Salsa di mele non zuccherato oder Purea di pera
  • 1/4 taz
    Burro freddo oder Margarina
  • 2 taz
    Farina 00 oder Farina integrale
  • 1/4 taz
    Zucchero semolato oder Zucchero di cocco
  • 2 c.no
    Lievito in polvere
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 1/4 taz
    Zucchero a velo
  • 1/2 taz
    Conserva fragola oder Marmellata di lampone

Anleitung

1

Prepara il forno e la teglia

Preriscalda il forno a 200°C e ungere leggermente una teglia.

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.

2

Mescola gli ingredienti umidi

In una ciotola, sbatti leggermente l'uovo, poi aggiungi il latte, la purea di mele e il burro freddo, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Usa burro freddo per aiutare a creare una consistenza sfogliata negli scones.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

uovo latte salsa di mele burro
3

Unisci gli ingredienti secchi e umidi

Aggiungi la farina, lo zucchero, il lievito e il sale al composto umido, mescolando solo fino a quando l'impasto si unisce.

Evita di mescolare troppo per mantenere gli scones teneri.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

farina 00 zucchero semolato lievito in polvere sale
4

Modella gli scones

Metti cucchiaiate di impasto sulla teglia, modellandole in cuori di circa 7,5 cm di larghezza e 1,25 cm di spessore.

Cospargi le mani di farina per evitare che l'impasto si attacchi mentre lo modelli.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

farina 00
5

Aggiungi il ripieno

Fai un piccolo incavo al centro di ogni cuore e riempilo con un cucchiaio di marmellata.

Usa un cucchiaio infarinato per fare l'incavo per una gestione più facile.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

conserva
6

Cuoci e termina

Cuoci gli scones per 12-15 minuti o fino a doratura. Trasferisci su una griglia di raffreddamento e spolvera con zucchero a velo mentre sono caldi.

Spolverare lo zucchero a velo mentre sono caldi aiuta ad aderire meglio.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zucchero a velo
7

Servi e gusta

Servi gli scones caldi e goditi con la tua bevanda preferita.

Accompagna con tè o caffè per un'esperienza deliziosa.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 175 kcal
Fett 7.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4.5 g
Kohlenhydrate 25 g
Ballaststoffe 0.5 g
Zucker 10 g
Eiweiß 2.5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta per gli Scones di Mele dal Cuore Caldo, un delizioso dolce perfetto per la colazione o uno spuntino accogliente. Questi scones sono infusi con sapori di mela e modellati in cuori affascinanti, rendendoli un successo per ogni occasione.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questi scones sono una scelta eccellente per chi ama un equilibrio di dolcezza e ingredienti salutari. L'aggiunta di purea di mele riduce la necessità di grassi extra, rendendoli un'opzione più leggera per un dolce mattutino.
💡

Tipps & Tricks

Per ottenere i migliori risultati, assicurati che il burro sia freddo quando lo mescoli nell'impasto. Questo aiuta a creare una consistenza sfogliata. Inoltre, non mescolare troppo l'impasto per mantenere gli scones teneri.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire la purea di mele con purea di pera per un tocco fruttato diverso. Inoltre, prova a utilizzare diverse marmellate come lampone o albicocca per il ripieno.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli scones avanzati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di due giorni. Riscalda nel forno per alcuni minuti per rinfrescare la loro consistenza.
📚

Rezeptgeschichte

Gli scones hanno una ricca storia nella cucina britannica, spesso gustati con il tè. Questa ricetta aggiunge un tocco moderno e creativo incorporando sapori di mela e una forma a cuore.
🥗

Nährwertangaben

Ogni scone è una fonte di carboidrati e fornisce una quantità moderata di zucchero, rendendolo un dolce soddisfacente.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Accompagna questi scones con una tazza di tè o caffè per una deliziosa colazione o uno spuntino pomeridiano.

Tags

facile veloce colazione snack a forma di cuore aroma di mela

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

colazione spuntino brunch

Gang

dessert altro

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

colazione brunch spuntino riunione di famiglia

Ernährungsformen

vegetariano pescetariano halal

Allergene

latte uova glutine

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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