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Gourmet Flammengegrillter Cheeseburger

von
S
Sophie

Ein köstliches und geschmackvolles Cheeseburger-Rezept, perfekt für eine lässige, aber dennoch gehobene Mahlzeit.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 15 min
Schwierigkeitsgrad
Gourmet Flammengegrillter Cheeseburger

Zutaten

4 Portionen
|
  • 0.68 kgs
    Gemahlenes rindfleisch mager oder Gemahlenes truthahn
  • 1/2 tl
    Salz koscher oder Meersalz
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen oder Weißer pfeffer
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise cremig oder Griechischer joghurt
  • 1/4 tasse
    Ketchup klassisch oder Tomatenmark
  • 1/4 tl
    Paprika geräuchert oder Cayennepfeffer
  • 4 ganz
    Burgerbrötchen brioche oder Vollkorn
  • 4 scheibe
    Cheddar käse scharf oder Schweizer käse
  • 4 leaf
    Salat knusprig oder Spinat
  • 1 ganz
    Tomate reif oder Avocado
  • 1 ganz
    Zwiebel rot oder Weiße zwiebel

Anleitung

1

Bereiten Sie die Fleischmischung vor

Vermengen Sie das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel.

Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gemahlenes rindfleisch salz schwarzer pfeffer
2

Patties formen

Formen Sie die Fleischmischung zu vier gleich großen Patties.

Machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte jedes Patties, um zu verhindern, dass es beim Kochen aufbläht.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gemahlenes rindfleisch
3

Grill vorheizen

Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor.

Stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber und leicht geölt sind, um ein Ankleben zu verhindern.

4

Patties grillen

Grillen Sie die Patties etwa 4-5 Minuten pro Seite und fügen Sie während der letzten Minute Käse hinzu.

Vermeiden Sie es, auf die Patties zu drücken, um deren Säfte zu erhalten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gemahlenes rindfleisch cheddar käse
5

Sauce zubereiten

Mischen Sie Mayonnaise, Ketchup und Paprika in einer Schüssel, um die Sauce zuzubereiten.

Passen Sie die Würzung nach Geschmack an, um einen persönlichen Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mayonnaise ketchup paprika
6

Brötchen toasten

Toasten Sie die Burgerbrötchen auf dem Grill für 1-2 Minuten.

Behalten Sie die Brötchen im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burgerbrötchen
7

Burger zusammenstellen

Stellen Sie die Burger mit Salat, Tomatenscheiben, Zwiebelringen, Patties und Sauce zusammen.

Schichten Sie die Zutaten gleichmäßig für einen ausgewogenen Biss.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

salat tomate zwiebel gemahlenes rindfleisch mayonnaise
8

Servieren und genießen

Servieren Sie die Burger sofort und genießen Sie.

Servieren Sie mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine vollständige Mahlzeit.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burgerbrötchen gemahlenes rindfleisch

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 600 kcal
Fett 35 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate 45 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 10 g
Eiweiß 40 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das ultimative Gourmet-Cheeseburger-Rezept mit flammengegrillten Patties, geschmolzenem Käse und einer würzigen hausgemachten Sauce. Perfekt für jeden Anlass.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist großartig für alle, die eine herzhafte und geschmackvolle Mahlzeit genießen. Es ist perfekt für Zusammenkünfte oder ein zufriedenstellendes Abendessen.
💡

Tipps & Tricks

Stellen Sie sicher, dass der Grill vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, verschiedene Käsesorten zu verwenden oder Toppings wie Avocado oder Gurken hinzuzufügen.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie übrig gebliebene Patties in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Erhitzen Sie sie auf dem Grill oder auf dem Herd für die besten Ergebnisse.
📚

Rezeptgeschichte

Der Cheeseburger ist ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Küche und hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt, um verschiedene Gourmet-Variationen zu beinhalten.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Rezept bietet eine gute Quelle für Protein und essentielle Nährstoffe aus dem Rindfleisch und dem Käse.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diesen Cheeseburger mit knusprigen Pommes, einem frischen Salat oder einem kalten Getränk für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach geschmackvoll gegrillt cheeseburger

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch

Mahlzeitart

mittagessen abendessen

Gang

hauptgericht

Zubereitungsarten

grillen andere

Anlässe

abendessen unter der woche familientreffen sommergrillen grillen

Ernährungsformen

zuckerarm kohlenhydratarm keto halal koscher

Allergene

milch gluten

Jahreszeiten

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