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Käse-Tomaten-Crouton-Auflauf

von
S
Sophie

Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das die Aromen von Tomaten, Käse und Croutons vereint.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 8 min
Schwierigkeitsgrad
Käse-Tomaten-Crouton-Auflauf

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 tasse
    Crouton knoblauchgeschmack oder Einfacher crouton
  • 3 ganz
    Tomate reif oder Cherrytomate
  • 200 g
    Mozzarella frisch oder Provolone-käse
  • 2 el
    Balsamico-glasur oder Rotweinessig
  • 1 tl
    Basilikum getrocknet oder Oregano

Anleitung

1

Croutons verteilen

Verteile die knoblauchgeschmackten Croutons gleichmäßig auf dem Boden einer 23 cm Tortenform.

Stelle sicher, dass die Croutons den Boden vollständig bedecken, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

crouton
2

Tomaten und Käse schneiden

Schneide die reifen Tomaten und den frischen Mozzarella-Käse in 0,5 cm dicke Scheiben.

Verwende ein scharfes Messer, um saubere und gleichmäßige Scheiben zu erhalten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tomate mozzarella
3

Tomaten und Käse anordnen

Lege abwechselnd Scheiben von Tomate und Mozzarella-Käse über die Croutons.

Überlappe die Scheiben leicht für eine ansprechende Präsentation.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

tomate mozzarella crouton
4

Würzen

Träufle die Balsamico-Glasur über die Tomaten- und Käseschichten und bestreue sie dann mit getrocknetem Basilikum.

Für einen intensiveren Geschmack lasse das Gericht einige Minuten stehen, damit es die Glasur aufnehmen kann.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

balsamico-glasur basilikum
5

Mikrowelle

Decke das Gericht mit einem mikrowellengeeigneten Deckel ab und erhitze es in der Mikrowelle bei hoher Stufe für 5-8 Minuten, oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.

Überprüfe das Gericht zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Schmelzen sicherzustellen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mozzarella
6

Servieren

Serviere es warm und genieße deinen Käse-Tomaten-Crouton-Auflauf!

Garniere mit frischen Basilikumblättern für einen zusätzlichen Frischekick.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 320 kcal
Fett 15 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 8 g
Kohlenhydrate 36 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 5 g
Eiweiß 12 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecke dieses Rezept für Käse-Tomaten-Crouton-Auflauf, ein schnelles und köstliches Gericht, das perfekt für den Sommer ist. Schichten aus saftigen Tomaten, geschmolzenem Käse und knusprigen Croutons vereinen sich in diesem mikrowellenfreundlichen Rezept. Ideal für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage, dieses Rezept wird sicher beeindrucken.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist großartig für alle, die nach einer schnellen und zufriedenstellenden Mahlzeit suchen. Es verwendet frische Tomaten, die reich an Vitaminen sind, und Mozzarella-Käse, der Calcium und Protein liefert. Die Croutons sorgen für einen köstlichen Crunch und machen es zu einem ausgewogenen und genussvollen Gericht.
💡

Tipps & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwende reife und aromatische Tomaten. Du kannst auch mit verschiedenen Käsesorten experimentieren, wie Provolone oder Gouda, um den Geschmack anzupassen. Ein Hauch frischer Kräuter wie Basilikum oder Petersilie vor dem Servieren kann das Gericht aufwerten.
🔄

Rezeptvarianten

Du kannst dieses Rezept nach deinem Geschmack anpassen, indem du aromatisierte Croutons wie Knoblauch oder Kräuter verwendest. Für einen schärferen Kick füge eine Prise rote Pfefferflocken hinzu. Alternativ kannst du Kirschtomaten für einen süßeren Geschmack verwenden.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahre alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage auf. Erwärme sie in der Mikrowelle für eine schnelle und einfache Mahlzeit.
📚

Rezeptgeschichte

Dieses Rezept ist inspiriert von dem traditionellen italienischen Caprese-Salat, fügt jedoch mit der Verwendung von Croutons und einer schnellen Mikrowellenzubereitung eine Wendung hinzu. Es ist eine moderne Interpretation einer klassischen Geschmackskombination.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Vitamine aus den Tomaten und Calcium aus dem Käse. Es ist relativ kalorienarm, was es zu einer großartigen Wahl für eine leichte Mahlzeit macht.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Dieses Gericht passt gut zu einem spritzigen Weißwein oder einem erfrischenden Eistee. Es harmoniert auch gut mit einem Beilagensalat aus gemischtem Grün oder einem leichten Nudelsalat.

Tags

schnell einfach vegetarisch sommer mikrowelle

Rezeptkategorien

Küche

italienisch

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack

Gang

beilage vorspeise hauptgericht

Zubereitungsarten

mikrowellen

Anlässe

alltag abendessen unter der woche snack

Ernährungsformen

vegetarisch zuckerarm halal

Allergene

milch

Jahreszeiten

sommer ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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