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Gourmet Grillkäse mit karamellisierten Zwiebeln

von
S
Sophie

Verbessern Sie Ihr Grillkäse-Spiel mit dieser Gourmet-Version, die karamellisierte Zwiebeln und einen Hauch von Dijon-Senf enthält.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 15 min
Schwierigkeitsgrad
Gourmet Grillkäse mit karamellisierten Zwiebeln

Zutaten

2 Portionen
|
  • 2 tl
    Dijon-senf glatt oder Vollkornsenf
  • 1 ganz
    Zwiebel süß oder Rote zwiebel
  • 2 el
    Butter ungesalzen oder Margarine
  • 4 scheibe
    Brot vollkorn oder Sauerteig
  • 4 scheibe
    Käse scharfer cheddar oder Gouda

Anleitung

1

Brot vorbereiten

Dijon-Senf auf eine Seite jeder Brotscheibe streichen.

Verwenden Sie ein Buttermesser für gleichmäßiges Streichen und um das Brot nicht zu zerreißen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

dijon-senf brot
2

Zwiebeln karamellisieren

Die Zwiebeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze karamellisieren, bis sie goldbraun sind.

Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern und eine gleichmäßige Karamellisierung zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zwiebel butter
3

Sandwiches zusammenstellen

Käsescheiben und karamellisierte Zwiebeln auf die Senfseite von zwei Brotscheiben schichten.

Stellen Sie sicher, dass der Käse gleichmäßig verteilt ist, damit er gleichmäßig schmilzt.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

käse zwiebel brot
4

Sandwiches vervollständigen

Mit den restlichen Brotscheiben belegen, Senfseite nach unten.

Sanft drücken, um die Schichten zusammenzuhalten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

brot
5

Sandwiches buttern

Butter auf die Außenseite jedes Sandwichs streichen.

Verwenden Sie weiche Butter für einfacheres Streichen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

butter
6

Sandwiches grillen

Die Sandwiches in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.

Vorsichtig wenden, um das Auslaufen der Füllung zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sandwich
7

Servieren und genießen

Die Sandwiches halbieren und warm servieren.

Verwenden Sie ein scharfes Messer für saubere Schnitte und eine ordentliche Präsentation.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sandwich

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 450 kcal
Fett 30 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 18 g
Kohlenhydrate 36 g
Ballaststoffe 5 g
Zucker 4 g
Eiweiß 16 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das ultimative Gourmet-Grillkäse-Rezept mit karamellisierten Zwiebeln und Dijon-Senf. Perfekt knuspriges Brot umschließt geschmolzenen Käse und macht es zu einer unwiderstehlichen Leckerei für das Mittag- oder Abendessen.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist perfekt für Käseliebhaber, die nach einer schnellen und zufriedenstellenden Mahlzeit suchen. Die karamellisierten Zwiebeln fügen eine süße Note hinzu, während der Dijon-Senf einen subtilen Biss bietet, was ein ausgewogenes und geschmackvolles Sandwich ergibt.
💡

Tipps & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie eine beschichtete Pfanne und braten die Sandwiches bei mittlerer bis niedriger Hitze, um sicherzustellen, dass das Brot knusprig wird, ohne zu verbrennen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käse-Kombinationen für ein einzigartiges Geschmacksprofil.
🔄

Rezeptvarianten

Versuchen Sie, dünn geschnittene Äpfel oder Birnen für eine fruchtige Note hinzuzufügen, oder fügen Sie eine Handvoll frischer Spinatblätter für zusätzliche Nährstoffe hinzu. Sie können auch Sauerteig- oder Roggenbrot für eine andere Textur und Geschmack verwenden.
🗄️

Aufbewahrung

Obwohl Grillkäse-Sandwiches am besten frisch genossen werden, können Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren. Erhitzen Sie sie in einer Pfanne, um die Knusprigkeit wiederherzustellen.
📚

Rezeptgeschichte

Das Grillkäse-Sandwich ist seit Jahrzehnten ein beliebtes Komfortessen und stammt in den frühen 20. Jahrhunderts aus den Vereinigten Staaten. Diese Gourmet-Version fügt dem klassischen Rezept eine moderne Note hinzu.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Rezept bietet eine gute Quelle für Kalzium und Protein aus dem Käse sowie Ballaststoffe aus dem Vollkornbrot. Es ist eine sättigende Mahlzeit, die Teil einer ausgewogenen Ernährung sein kann.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diesen Gourmet-Grillkäse mit einer Schüssel Tomatensuppe oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige und zufriedenstellende Mahlzeit.

Tags

gourmet schnell komfortessen

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack

Gang

hauptgericht beilage

Zubereitungsarten

grillen sautieren

Anlässe

alltag abendessen unter der woche brunch

Ernährungsformen

vegetarisch zuckerarm pescetarisch halal

Allergene

milch senf gluten

Jahreszeiten

ganzjahreszeit

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