Una deliziosa variante della classica insalata greca, questi Bocconcini di Insalata Mediterranea sono perfetti per intrattenere o come spuntino rinfrescante.
Affetta il cetriolo in rondelle spesse e disponile su un piatto da portata.
Taglia le fette di cetriolo in modo uniforme per garantire una base stabile per i bocconcini.
Metti su ogni fetta di cetriolo una piccola quantità di feta sbriciolata.
Usa un cucchiaio per posizionare ordinatamente il formaggio sulle fette di cetriolo.
Aggiungi una metà di pomodorino e un'oliva kalamata sopra il formaggio.
Fissa gli strati con uno stuzzicadenti per mantenerli intatti.
Irrora i bocconcini assemblati con olio d'oliva e cospargi di sale e pepe.
Usa un cucchiaino o una bottiglia per un'irrigazione uniforme dell'olio d'oliva.
Servi immediatamente e goditi i sapori freschi.
Questi bocconcini sono migliori se gustati freschi, quindi preparali poco prima di servire.
