Dieses Rezept bietet eine geschmackvolle Abwandlung des traditionellen eingelegten Knoblauchs, perfekt zur Verfeinerung Ihrer Gerichte.
Vermengen Sie den Essig, Wasser, Salz, Zucker, Dill, Senfkörner und rote Pfefferflocken in einem Kochtopf.
Rühren Sie die Mischung gut um, um das Salz und den Zucker vollständig aufzulösen.
Bringen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen.
Behalten Sie den Topf im Auge, um ein Überkochen der Einlegeflüssigkeit zu verhindern.
Fügen Sie die Knoblauchzehen zur kochenden Einlegeflüssigkeit hinzu und lassen Sie sie erneut aufkochen.
Stellen Sie sicher, dass der Knoblauch vollständig in der Einlegeflüssigkeit eingetaucht ist, um eine gleichmäßige Einlegung zu gewährleisten.
Löffeln Sie vorsichtig den Knoblauch und die Einlegeflüssigkeit in die sterilisierten Gläser und lassen Sie etwas Platz.
Verwenden Sie einen Trichter, um das Übertragen der Einlegeflüssigkeit zu erleichtern und sauber zu halten.
Verschließen Sie die Gläser fest mit sterilisierten Deckeln und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen.
Stellen Sie sicher, dass die Deckel richtig verschlossen sind, um eine Kontamination zu verhindern.
Lagern Sie die Gläser an einem kühlen, dunklen Ort für mindestens drei Wochen, bevor Sie sie konsumieren.
Die Wartezeit ermöglicht es den Aromen, sich vollständig zu verbinden und zu entwickeln.
