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Delizia di Pollo in Padella con Cottura Lenta

von
S
Sophie

Un pollo in padella saporito e facile da preparare utilizzando una cottura lenta per comodità.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 510 min
Schwierigkeitsgrad
Delizia di Pollo in Padella con Cottura Lenta

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/2 kg
    Petto di pollo senza ossa, senza pelle oder Coscia di pollo
  • 2
    Carota fresco oder Pastinaca
  • 4
    Cipollotto fresco oder Porro
  • Sedano croccante oder Bok choy
  • 1/4 taz
    Salsa di soia basso sodio oder Tamari
  • 1 c.no
    Zenzero macinato oder Zenzero fresco
  • 1/2 c.no
    Fiocco di peperoncino oder Polvere di peperoncino
  • 2 spicchio
    Aglio tritato oder Polvere d'aglio
  • 1 taz
    Germoglio di fagiolo fresco oder Cavolo
  • 1/2 taz
    Castagna d'acqua affettato oder Jicama
  • 2 c.
    Amido di mais oder Farina di arrowroot
  • 1/4 taz
    Acqua freddo oder Brodo

Anleitung

1

Rosolare il Pollo

Scalda una padella a fuoco medio e rosola i pezzi di pollo su tutti i lati.

Rosolare il pollo aggiunge profondità di sapore al piatto.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
2

Trasferire nel Cooker Lento

Trasferisci il pollo rosolato nel cooker lento.

Assicurati che il pollo sia distribuito uniformemente nel cooker lento per una cottura omogenea.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

petto di pollo
3

Aggiungere le Verdure

Aggiungi le carote, le cipolle verdi e il sedano nel cooker lento.

Taglia le verdure in dimensioni uniformi per una cottura costante.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

carota cipollotto sedano
4

Preparare la Salsa

In una ciotola per mescolare, unisci salsa di soia, zenzero, fiocchi di peperoncino rosso e aglio. Versa questo composto sul pollo e sulle verdure.

Mescola bene la salsa per assicurarti che tutti i sapori siano ben combinati.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

salsa di soia zenzero fiocco di peperoncino aglio
5

Cottura Lenta

Copri il cooker lento e cuoci a bassa temperatura per 6-8 ore.

Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere il calore e la consistenza della cottura.

6

Addensare la Salsa

Mescola amido di mais e acqua fredda in una ciotola piccola fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi questo composto nel cooker lento e cuoci a fuoco alto per ulteriori 15-30 minuti fino a quando la salsa si addensa.

Mescola bene il composto addensante per evitare grumi nella salsa.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

amido di mais acqua
7

Servire

Servi il pollo in padella su riso o noodles e gusta.

Guarnisci con ulteriori cipolle verdi o semi di sesamo per un tocco fresco.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 300 kcal
Fett 6.25 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.25 g
Kohlenhydrate 25 g
Ballaststoffe 2.5 g
Zucker 5 g
Eiweiß 50 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri questa ricetta della Delizia di Pollo in Padella con Cottura Lenta, un piatto conveniente e saporito che combina pollo tenero con verdure vivaci in una salsa saporita. Perfetto per serate impegnative o per la preparazione dei pasti.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ottima per chi cerca un pasto equilibrato con proteine magre e verdure. È perfetta per le persone impegnate che cercano un'opzione per la cena nutriente e conveniente.
💡

Tipps & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza verdure fresche e aggiusta il condimento a tuo piacimento. Puoi anche aggiungere un tocco di olio di sesamo per un ulteriore strato di sapore.
🔄

Rezeptvarianten

Prova ad aggiungere diverse verdure come peperoni o broccoli per personalizzare il piatto secondo i tuoi gusti. Puoi anche usare il tofu al posto del pollo per una versione vegetariana.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde.
📚

Rezeptgeschichte

Questa ricetta è ispirata ai tradizionali piatti di stir-fry asiatici, adattata per la comodità di un cooker lento.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è ricco di proteine e vitamine, rendendolo una scelta sana per una dieta equilibrata.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servi questo piatto su riso al vapore o noodles per un pasto completo. Abbinalo a un'insalata leggera o a involtini primavera per un'esperienza culinaria deliziosa.

Tags

cooker lento sano facile ispirato all'asiatico

Rezeptkategorien

Küche

cinese

Mahlzeitart

cena

Gang

piatto principale

Zubereitungsarten

cottura lenta saltare in padella

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia quotidiano

Ernährungsformen

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica halal kosher

Allergene

soia

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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