Eine reichhaltige und geschmackvolle Wurstsoße, perfekt zum Überziehen von warmen, flauschigen Brötchen.
Die Butter in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Achten Sie darauf, dass die Butter nicht braun wird, um die Soße hell zu halten.
Das Mehl, das Gewürzsalz und das Paprikapulver einrühren und kochen, bis die Mischung eine glatte Paste bildet.
Kochen Sie die Mehlschwitze eine Minute, um den rohen Mehlgeschmack zu entfernen.
Langsam die Milch und die Worcestershiresauce einrühren und ständig rühren, bis die Mischung eindickt.
Weiter rühren, um Klumpen zu vermeiden und eine glatte Konsistenz zu erreichen.
Die Wurst in einer separaten Pfanne anbraten und dann zur Soße hinzufügen.
Für zusätzlichen Geschmack die Wurstbratensäfte in die Soße einbeziehen.
Abschmecken und die Würze nach Bedarf anpassen, dann die Soße heiß über die Brötchen servieren.
Sofort servieren, um die Soße in der besten Konsistenz zu genießen.
