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Goldene Honig-Nuss-Granola

di
S
Sophie

Ein köstliches und knuspriges Granola-Rezept mit einem Hauch von Honig und Nüssen, perfekt für das Frühstück oder als Snack.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 20 min
Difficoltà
Goldene Honig-Nuss-Granola

Ingredienti

6 porzioni
|
  • 3 tasse
    Haferflocken vollkorn oppure Quinoaflocken
  • 1/2 tasse
    Mandel geschnitten oppure Pekannuss
  • 1/2 tasse
    Rosine golden oppure Getrocknete cranberry
  • 1/2 tasse
    Kokosnuss gerieben oppure Gehackte nuss
  • 1/3 tasse
    Honig roh oppure Ahornsirup
  • 1/4 tasse
    Butter ungesalzen oppure Kokosöl
  • 1 tl
    Zimt gemahlen oppure Muskatnuss
  • 1 tl
    Vanille rein oppure Mandelaroma
  • 1/4 tl
    Salz fein oppure Meersalz

Istruzioni

1

Ofen und Backblech vorbereiten

Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Die Verwendung von Backpapier erleichtert die Reinigung und verhindert das Ankleben.

2

Die trockenen Zutaten mischen

In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, Mandeln, Rosinen und Kokosnuss vermengen. Gut mischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.

Gründliches Mischen sorgt für gleichmäßigen Geschmack und Textur im Granola.

Ingredienti necessari per questo passaggio

haferflocken mandel rosine kokosnuss
3

Die feuchte Mischung vorbereiten

In einer mikrowellengeeigneten Schüssel Honig, Butter, Zimt, Vanille und Salz vermengen. In 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist, dann umrühren.

Das Erhitzen in Intervallen verhindert Überhitzung und sorgt für gleichmäßiges Schmelzen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

honig butter zimt vanille salz
4

Feuchte und trockene Zutaten kombinieren

Gießen Sie die feuchte Mischung über die trockenen Zutaten und werfen Sie alles, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Gründliches Wenden sorgt dafür, dass jedes Stück für gleichmäßiges Backen bedeckt ist.

Ingredienti necessari per questo passaggio

nasse mischung granola-mischung
5

Die Granola verteilen

Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech.

Das gleichmäßige Verteilen hilft, dass die Granola gleichmäßig backt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

kombinierte granola-mischung
6

Die Granola backen

Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, dabei nach der Hälfte umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

Das Umrühren zur Hälfte verhindert ungleichmäßiges Garen und Verbrennen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

kombinierte granola-mischung
7

Die Granola abkühlen lassen

Aus dem Ofen nehmen und auf dem Backblech vollständig abkühlen lassen. Die Granola wird beim Abkühlen knusprig.

Das vollständige Abkühlen der Granola sorgt für maximalen Crunch.

Ingredienti necessari per questo passaggio

gebackene granola
8

Lagern und servieren

Nach dem Abkühlen die Granola in einen luftdichten Behälter umfüllen. Genießen Sie sie als Snack oder mit Ihrem Lieblingsjoghurt oder Milch.

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

abgekühlte granola

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 236 kcal
Grassi 11.3 g
  • Grassi Saturi: 2.7 g
Carboidrati 28.2 g
Fibre 3.8 g
Zuccheri 9.1 g
Proteine 5.1 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das perfekte hausgemachte Granola-Rezept mit unserer Goldenen Honig-Nuss-Granola. Vollgepackt mit gesunden Haferflocken, knusprigen Nüssen und einem Hauch von Honig, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack. Backen Sie es bis zur goldenen Perfektion und genießen Sie eine köstliche Leckerei, die sowohl nahrhaft als auch befriedigend ist.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Granola-Rezept ist vollgepackt mit gesunden Zutaten wie Hafer und Nüssen, die eine gute Quelle für Ballaststoffe und gesunde Fette bieten. Der Honig fügt eine natürliche Süße hinzu, was es zu einer gesünderen Alternative zu im Laden gekauftem Granola macht. Es ist perfekt für alle, die nach einem nahrhaften und köstlichen Snack oder Frühstücksoption suchen.
💡

Consigli e Trucchi

Für extra Crunch fügen Sie die Nüsse zur Hälfte des Backens hinzu. Sie können auch mit verschiedenen Nüssen oder Trockenfrüchten experimentieren, um den Geschmack nach Ihrem Belieben anzupassen. Lagern Sie die Granola in einem luftdichten Behälter, um sie frisch und knusprig zu halten.
🔄

Varianti della Ricetta

Versuchen Sie, getrocknete Cranberries oder gehackte getrocknete Aprikosen für eine fruchtige Note hinzuzufügen. Sie können auch einige Chiasamen oder Leinsamen für zusätzliche Nährstoffe einstreuen. Für eine schokoladige Version mischen Sie etwas Kakaopulver mit den feuchten Zutaten.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Lagern Sie die Granola in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur für bis zu zwei Wochen. Für eine längere Lagerung können Sie sie im Gefrierschrank aufbewahren. Um sie wieder knusprig zu machen, verteilen Sie sie auf einem Backblech und erwärmen Sie sie einige Minuten im Ofen.
📚

Storia della Ricetta

Granola ist seit Jahrzehnten eine beliebte Frühstücks- und Snackoption und entstand im späten 19. Jahrhundert als Gesundheitsnahrungsmittel. Dieses Rezept baut auf dieser Tradition auf, indem es moderne Aromen und Techniken integriert.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Diese Granola ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, gesunde Fette und natürliche Süße. Sie ist eine ausgewogene Option für das Frühstück oder einen Snack und bietet den ganzen Tag über anhaltende Energie.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Kombinieren Sie diese Granola mit Joghurt und frischem Obst für ein vollständiges Frühstück. Sie eignet sich auch hervorragend als Topping für Smoothie-Schalen oder kann einfach als knuspriger Snack genossen werden.

Tag

einfach gesund hausgemacht frühstück snack granola

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

snack frühstück

Portata

sonstiges

Metodi di Cottura

backen

Occasioni

snack frühstück brunch familientreffen

Restrizioni Alimentari

vegetarisch pescetarisch halal koscher

Allergeni

schalenfrüchte gluten milch

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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