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Würziger Rindfleisch-Avocado-Salat

di
S
Sophie

Ein lebhafter und geschmackvoller Salat, der zarte Rindfleischscheiben mit frischem Gemüse und einem würzigen Dressing kombiniert.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 15 min
Difficoltà
Würziger Rindfleisch-Avocado-Salat

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1 kopf
    Butterkopfsalat frisch oppure Römersalat
  • 2
    Roma-tomate reif oppure Cherrytomate
  • 1
    Spanische zwiebel geschnitten oppure Rote zwiebel
  • 1
    Paprika farbig oppure Paprika
  • 2
    Libanesische gurke knackig oppure Englische gurke
  • 1
    Avocado reif oppure Guacamole
  • 1/2 tl
    Zerstoßener pfeffer oppure Gemahlener schwarzer pfeffer
  • 2 el
    Butter ungesalzen oppure Olivenöl
  • 1 el
    Honig natürlich oppure Ahornsirup
  • 1 el
    Minzsauce frisch oppure Basilikumpesto
  • 1 el
    Chilisauce scharf oppure Sriracha
  • 1 tl
    Fischsauce herzhaft oppure Sojasauce

Istruzioni

1

Steak vorbereiten

Das Steak flach klopfen, wenn es dick ist, und mit zerstoßenem Pfeffer würzen.

Das Flachklopfen des Steaks sorgt für gleichmäßiges Garen und eine zarte Textur.

Ingredienti necessari per questo passaggio

zerstoßener pfeffer
2

Steak garen und ruhen lassen

Das Steak nach Ihrem gewünschten Gargrad garen und dann 5 Minuten ruhen lassen.

Das Ruhenlassen des Steaks ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, was den Geschmack verbessert.

Ingredienti necessari per questo passaggio

steak
3

Salat anrichten

Die Buttersalate, geschnittenen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Gurken und Avocado in einer großen Schüssel vermengen.

Vorsichtig mischen, um das Gemüse nicht zu beschädigen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

butterkopfsalat roma-tomate spanische zwiebel paprika libanesische gurke avocado
4

Dressing zubereiten

Die Butter, den Honig, die Minzsauce, die Chilisauce und die Fischsauce in einem mikrowellengeeigneten Behälter vermengen und erhitzen, bis der Honig flüssig ist. Gut umrühren.

Das Erhitzen des Honigs erleichtert das Mischen mit den anderen Zutaten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

butter honig minzsauce chilisauce fischsauce
5

Steak zum Salat hinzufügen

Das Steak dünn schneiden und auf die Salatblätter legen.

Dünne Scheiben machen das Steak leichter zu essen und gleichmäßig zu verteilen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

steak
6

Salat anrichten

Das Dressing über den Salat träufeln und leicht vermengen.

Vorsichtig mischen, um sicherzustellen, dass das Dressing alle Zutaten gleichmäßig umhüllt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

dressing
7

Servieren und genießen

Servieren Sie den Salat sofort und genießen Sie Ihre Mahlzeit.

Servieren Sie mit einer Beilage aus knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 375 kcal
Grassi 25 g
  • Grassi Saturi: 5 g
Carboidrati 30 g
Fibre 10 g
Zuccheri 10 g
Proteine 12 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie den Würzigen Rindfleisch-Avocado-Salat, eine köstliche Mischung aus zartem Rindfleisch, frischem Gemüse und einem würzigen Dressing. Perfekt für eine schnelle und gesunde Mahlzeit.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieser Salat ist reich an Protein aus dem Rindfleisch und gesunden Fetten aus der Avocado, was ihn zu einer nahrhaften und sättigenden Mahlzeit macht.
💡

Consigli e Trucchi

Für den besten Geschmack das Steak vor dem Schneiden ruhen lassen, um die Säfte zu bewahren. Verwenden Sie frisches, knackiges Gemüse für einen köstlichen Crunch.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können das Rindfleisch durch gegrilltes Hähnchen oder Tofu ersetzen, um eine andere Proteinoption zu erhalten. Fügen Sie Nüsse oder Samen für zusätzliche Textur hinzu.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Halten Sie das Dressing separat, um die Frische zu erhalten.
📚

Storia della Ricetta

Salate, die Fleisch und frisches Gemüse kombinieren, werden in verschiedenen Küchen wegen ihres Geschmacks- und Texturgleichgewichts geschätzt.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieser Salat ist eine großartige Protein-, Vitamin- und Mineralquelle und somit eine gesunde Wahl für jede Mahlzeit.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Paaren Sie diesen Salat mit einem leichten Weißwein oder einem erfrischenden Eistee für ein komplettes Esserlebnis.

Tag

schnell gesund geschmackvoll einfach

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen brunch

Portata

hauptgericht salat

Metodi di Cottura

grillen mikrowellen

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen sommergrillen

Restrizioni Alimentari

kohlenhydratarm glutenfrei zuckerarm pescetarisch

Allergeni

milch fisch

Stagioni

sommer herbst

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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