Ein köstliches Rezept für ein kräuter-infused gegrilltes Steak, perfekt für eine geschmackvolle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie, Basilikum, schwarzen Pfeffer, Salz und gehackten Knoblauch in einer Rührschüssel vermengen.
Die Marinade gründlich verquirlen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind und der Geschmack gleichmäßig verteilt wird.
Die Steaks in die Marinade legen, sodass sie vollständig bedeckt sind, und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
Für intensiveren Geschmack können die Steaks über Nacht im Kühlschrank mariniert werden.
Die Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
Stellen Sie sicher, dass die Grillpfanne heiß ist, bevor Sie die Steaks darauflegen, um eine gute Kruste zu erzielen.
Die Steaks in der Grillpfanne 3-4 Minuten pro Seite für medium-rare grillen, die Zeit je nach gewünschtem Gargrad anpassen.
Verwenden Sie eine Zange, um die Steaks zu wenden, um das Durchstechen des Fleisches und den Verlust von Säften zu vermeiden.
Die Steaks 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Steak zarter und geschmackvoller wird.
Servieren Sie die Steaks mit Ihren bevorzugten Beilagen und genießen Sie.
Mit einem Zweig frischer Petersilie garnieren für eine elegante Präsentation.
