Crea un delizioso olio d'oliva aromatizzato con erbe aromatiche e agrumi vivaci, perfetto per esaltare i tuoi piatti o per fare regali.
Lava e asciuga accuratamente le erbe.
Assicurati che le erbe siano completamente asciutte per evitare il deterioramento.
Pela l'arancia e il limone per ottenere la scorza.
Usa un pelapatate per evitare il sapore amaro della parte bianca.
Metti le erbe, la scorza degli agrumi, i grani di pepe e il peperoncino nelle bottiglie di vetro.
Disponi gli ingredienti in modo estetico per una bella presentazione.
Versa l'olio d'oliva nelle bottiglie usando un imbuto.
Riempi le bottiglie lentamente per evitare bolle d'aria.
Chiudi le bottiglie e conservale in un luogo fresco e buio per due settimane, agitando ogni giorno.
Agitare le bottiglie aiuta a distribuire uniformemente i sapori.
Dopo due settimane, l'olio è pronto per essere utilizzato. Decora le bottiglie se le regali.
Etichetta le bottiglie con la data di infusione per riferimento.
