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Cremiger Rüben-Slaw mit Dill

di
S
Sophie

Ein erfrischender und cremiger Rüben-Slaw, perfekt für jede Gelegenheit.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti
Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Cremiger Rüben-Slaw mit Dill

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise cremig oppure Griechischer joghurt
  • 1/4 tasse
    Sauerrahm reich oppure Naturjoghurt
  • 2 el
    Apfelessig sauer oppure Weißer essig
  • 1 tl
    Dijon-senf glatt oppure Gelber senf
  • 1 tl
    Zucker granuliert oppure Honig
  • 1/2 tl
    Salz fein oppure Meersalz
  • 1/4 tl
    Gemahlener schwarzer pfeffer frisch geknackt oppure Weißer pfeffer
  • 1/4 tl
    Selleriesamen aromatisch oppure Kümmelsamen
  • 1 el
    Frischer dill gehackt oppure Petersilie
  • 1/2 tl
    Getrockneter dill gemahlen oppure Oregano
  • 2
    Rübe gerieben oppure Radieschen

Istruzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 120 kcal
Grassi 10 g
  • Grassi Saturi: 1.5 g
Carboidrati 6 g
Fibre 0.5 g
Zuccheri 0.5 g
Proteine 1.5 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie dieses Rezept für cremigen Rüben-Slaw, eine köstliche Abwandlung des klassischen Coleslaw. Mit frischen Rüben, Dill und einem würzigen Dressing ist dieses Gericht perfekt für Sommerpicknicks oder als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieser Rüben-Slaw ist eine großartige Möglichkeit, frisches Gemüse in Ihre Ernährung zu integrieren. Rüben sind kalorienarm und reich an Ballaststoffen, was dieses Gericht zu einer gesunden Wahl macht. Das cremige Dressing sorgt für eine zufriedenstellende Textur und hält das Gericht leicht und erfrischend.
💡

Consigli e Trucchi

Für den besten Geschmack lassen Sie den Slaw einige Stunden im Kühlschrank ruhen, bevor Sie ihn servieren. So können sich die Aromen wunderbar verbinden. Sie können auch einen Hauch Honig zum Dressing hinzufügen, um eine süße Note zu erhalten.
🔄

Varianti della Ricetta

Fühlen Sie sich frei, mit geriebenen Karotten oder rotem Kohl zu experimentieren, um zusätzliche Farbe und Knusprigkeit zu erhalten. Sie können auch griechischen Joghurt anstelle von saurer Sahne für eine leichtere Version verwenden.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Rühren Sie vor dem Servieren kurz um, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.
📚

Storia della Ricetta

Rüben-Slaw ist eine moderne Abwandlung des traditionellen Coleslaw und zeigt die Vielseitigkeit von Rüben. Dieses Wurzelgemüse ist seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel in vielen Küchen und wird wegen seiner herzhaften Textur und milden Geschmacks geschätzt.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Rezept ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, dank der Rüben und frischen Kräuter. Es ist auch eine gute Quelle für gesunde Fette aus der Mayonnaise und der sauren Sahne.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diesen Rüben-Slaw mit gegrilltem Hähnchen, Fisch oder Burgern für eine vollständige Mahlzeit. Er ist auch eine großartige Ergänzung für ein Picknick oder ein Barbecue.

Tag

schnell einfach gesund erfrischend

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen snack andere

Portata

beilage

Metodi di Cottura

roh

Occasioni

picknick mitbringparty grillen sommergrillen familientreffen

Restrizioni Alimentari

vegetarisch glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm pescetarisch halal koscher

Allergeni

milch eier senf

Stagioni

sommer ganzjahreszeit

Difficoltà