Eine köstliche Abwandlung des klassischen Pilz-Toast, verfeinert mit Knoblauch und Kräutern für ein geschmackvolles Erlebnis.
Die Pilze reinigen und in dicke Scheiben schneiden.
Verwenden Sie ein feuchtes Tuch, um die Pilze zu reinigen, damit sie nicht zu viel Wasser aufnehmen.
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Lassen Sie die Butter vollständig schmelzen, bevor Sie die Pilze hinzufügen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Die Pilze in die Pfanne geben und anbraten, bis sie goldbraun sind.
Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten und ein Anbrennen zu vermeiden.
Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und eine weitere Minute garen.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er sonst bitter werden kann.
Die gehackte Petersilie über die Pilze streuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Petersilie erst am Ende hinzufügen, um ihren frischen Geschmack zu bewahren.
Zitronensaft über die Pilze pressen und vermengen.
Passen Sie die Menge des Zitronensafts nach Ihrem Geschmack an.
Die Brotscheiben toasten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Das Brot kurz vor dem Servieren toasten, um es warm und knusprig zu halten.
Die Pilze auf die gerösteten Brotscheiben anrichten.
Mit zusätzlicher Petersilie garnieren, um einen Hauch von Farbe und Frische zu verleihen.
