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Saftige Gegrillte Rindfleisch-Patties

di
S
Sophie

Ein köstliches Rezept für saftige und geschmackvolle gegrillte Rindfleisch-Patties, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 10 min
Difficoltà
Saftige Gegrillte Rindfleisch-Patties

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/2 kg
    Gemahlenes rindfleisch mager oppure Gemahlenes truthahn
  • 1
    Zwiebel klein oppure Schalotte
  • 1
    Ei groß oppure Leinsamen-ei
  • 1/2 tasse
    Haferflocken schnellkochend oppure Semmelbrösel
  • 1/4 tasse
    Milch ganz oppure Pflanzliche milch
  • n.b.
    Pfeffer frisch gemahlen oppure Weißer pfeffer

Istruzioni

1

Zutaten vermischen

Alle Zutaten in einer großen Rührschüssel vermengen, bis sie gerade so vermischt sind.

Vermeiden Sie es, die Fleischmischung zu stark zu vermischen, um die Patties zart zu halten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

gemahlenes rindfleisch zwiebel ei haferflocken milch pfeffer
2

Patties formen

Teilen Sie die Mischung in vier gleich große Portionen und formen Sie jede zu einem Patty. Machen Sie eine kleine Vertiefung in die Mitte jedes Patties.

Die Vertiefung hilft, dass die Patties gleichmäßig garen und verhindert das Aufblähen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hackfleischmischung
3

Patties grillen

Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen. Die Patties auf den Grill legen und etwa 5 Minuten pro Seite grillen, oder bis sie vollständig durchgegart sind.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 71°C erreicht.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rinderhacksteak
4

Servieren und genießen

Servieren Sie die Patties mit Ihren bevorzugten Beilagen und Garnierungen.

Servieren Sie sie mit frischem Salat, Tomatenscheiben und einem Klecks Ihrer Lieblingssauce.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rinderhacksteak

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 350 kcal
Grassi 22 g
  • Grassi Saturi: 9 g
Carboidrati 15 g
Fibre 2 g
Zuccheri 2 g
Proteine 28 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das Rezept für saftige gegrillte Rindfleisch-Patties, ein schnelles und einfaches Gericht mit magerem Rindfleisch, Haferflocken und einer Prise Gewürzen. Perfekt für ein Familienessen oder ein zwangloses Treffen.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit suchen. Die Verwendung von magerem Rinderhackfleisch bietet eine gute Proteinquelle, während die Haferflocken einen Hauch von Ballaststoffen hinzufügen. Es ist eine gesunde Wahl für jeden Anlass.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse vermeiden Sie es, die Fleischmischung zu stark zu vermischen, um die Patties zart zu halten. Lassen Sie die Patties auch nach dem Grillen einige Minuten ruhen, um ihre Säfte zu bewahren.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können das Rinderhackfleisch durch Puten- oder Hühnerhackfleisch ersetzen, um eine leichtere Option zu erhalten. Außerdem können Sie fein gehackte Kräuter wie Petersilie oder Koriander hinzufügen, um einen zusätzlichen Geschmacksschub zu erzielen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie übrig gebliebene Patties in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage auf. Erwärmen Sie sie vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle, um sie erneut zu genießen.
📚

Storia della Ricetta

Das Konzept der gegrillten Patties reicht bis in die Antike zurück, als Hackfleisch geformt und über offenem Feuer gegart wurde. Diese moderne Variante kombiniert Einfachheit mit einem Hauch von Tradition.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Jede Portion dieser Patties bietet eine ausgewogene Menge an Protein und wichtigen Nährstoffen, was sie zu einer gesunden Wahl für eine Mahlzeit macht.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie diese Patties mit einem frischen Salat, geröstetem Gemüse oder einem klassischen Brötchen mit Ihren Lieblingsbelägen für eine vollständige Mahlzeit.

Tag

schnell einfach familienfreundlich gegrillt rindfleisch burger

Categorie Ricette

Cucina

amerikanisch

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen snack

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

grillen

Occasioni

abendessen unter der woche familientreffen grillen

Restrizioni Alimentari

zuckerarm kohlenhydratarm zuckerfrei keto halal

Allergeni

milch eier

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
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