Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Sautierte Pilz- und Camembert-Toast

di
S
Sophie

Dieses Rezept hebt das klassische gegrillte Käse-Sandwich hervor, indem es eine herzhafte Pilzfüllung und cremigen Camembert-Käse integriert.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 15 min
Difficoltà
Sautierte Pilz- und Camembert-Toast

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 200 g
    Champignon frisch oppure Cremini-pilz
  • 100 g
    Shiitake-pilz frisch oppure Portobello-pilz
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch oppure Knoblauchpulver
  • 1 ganz
    Schalotte fein gehackt oppure Zwiebel
  • 1/4 tasse
    Weißwein trocken oppure Gemüsebrühe
  • 2 el
    Kraut frisch oppure Getrocknete kräutermischung
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ oppure Butter
  • 8 scheibe
    Brot sauerteig oppure Vollkornbrot
  • 2 el
    Butter weich gemacht oppure Margarine
  • 200 g
    Camembert-käse cremig oppure Brie-käse

Istruzioni

1

Pfanne vorbereiten

Erhitze das Olivenöl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Pilze hinzufügst, um eine gute Bräunung zu erzielen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olivenöl
2

Pilze sautieren

Füge die Champignons und Shiitake-Pilze in die Pfanne hinzu und brate sie 4-5 Minuten lang, bis sie weich sind.

Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Pilze ankleben.

Ingredienti necessari per questo passaggio

champignon shiitake-pilz
3

Aromaten hinzufügen

Füge den gehackten Knoblauch und die Schalotte in die Pfanne hinzu und koche weitere 2 Minuten.

Kochen, bis die Schalotten durchsichtig und duftend sind.

Ingredienti necessari per questo passaggio

knoblauch schalotte
4

Mit Wein ablöschen

Gieße den Weißwein hinein und koche, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Schabe den Boden der Pfanne ab, um angebratene Stücke zu integrieren.

Ingredienti necessari per questo passaggio

weißwein
5

Füllung würzen

Rühre die frischen Kräuter ein und würze mit Salz und Pfeffer. Vom Herd nehmen.

Probieren und nach Bedarf nachwürzen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

kraut
6

Brot vorbereiten

Butter eine Seite jeder Brotscheibe.

Die Butter gleichmäßig verteilen für eine gleichmäßige Bräunung.

Ingredienti necessari per questo passaggio

butter brot
7

Sandwich zusammenstellen

Lege vier Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach unten in eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze.

Stelle sicher, dass die Pfanne nicht zu heiß ist, um das Brot nicht zu verbrennen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

brot
8

Füllung hinzufügen

Verteile die Pilzmischung gleichmäßig auf den vier Brotscheiben.

Die Füllung gleichmäßig verteilen für ausgewogenen Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

champignon shiitake-pilz
9

Käse und oberes Brot hinzufügen

Belege die Pilze mit Scheiben Camembert-Käse und decke sie mit den restlichen Brotscheiben, gebutterte Seite nach oben, ab.

Sanft drücken, um das Sandwich zu sichern.

Ingredienti necessari per questo passaggio

camembert-käse brot
10

Sandwiches grillen

Brate die Sandwiches 3-5 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.

Vorsichtig wenden, um die Füllung intakt zu halten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

camembert-käse brot
11

Sandwiches servieren

Schneide die Sandwiches in der Mitte durch und serviere sie sofort.

Mit einem Beilagensalat oder Suppe für eine vollständige Mahlzeit servieren.

Ingredienti necessari per questo passaggio

camembert-käse brot

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 450 kcal
Grassi 28 g
  • Grassi Saturi: 12 g
Carboidrati 36 g
Fibre 3 g
Zuccheri 3 g
Proteine 12 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecke das ultimative Rezept für Sautierte Pilz- und Camembert-Toast. Perfekt für Brunch oder ein schnelles Abendessen, kombiniert dieses Gericht sautierte Pilze mit cremigem Camembert-Käse für eine Gourmet-Variante eines klassischen Favoriten.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine Gourmet-Variante von Komfortessen lieben. Die Pilze bieten einen reichen Umami-Geschmack, während der Camembert-Käse Cremigkeit hinzufügt. Es ist eine zufriedenstellende Mahlzeit, die schnell zubereitet ist.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse frische Pilze und einen hochwertigen Camembert-Käse verwenden. Das Brot bis zu einer goldbraunen Farbe toasten für einen köstlichen Crunch. Mit einem Beilagensalat servieren für eine vollständige Mahlzeit.
🔄

Varianti della Ricetta

Du kannst den Camembert durch Brie oder Gruyère ersetzen für ein anderes Geschmacksprofil. Füge karamellisierte Zwiebeln oder eine Handvoll Spinat für zusätzliche Textur und Geschmack hinzu.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Erhitze sie in einer Pfanne bei niedriger Hitze, um die knusprige Textur zu erhalten.
📚

Storia della Ricetta

Gegrillte Käse-Sandwiches sind seit Jahrzehnten ein beliebtes Komfortessen. Diese Version fügt mit sautierten Pilzen und Camembert-Käse einen Gourmet-Touch hinzu, inspiriert von der französischen Küche.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Sandwich ist eine gute Protein- und Kalziumquelle durch den Käse und liefert Ballaststoffe durch die Pilze.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Dieses Sandwich passt gut zu einem leichten grünen Salat oder einer Schüssel Tomatensuppe für eine klassische Kombination.

Tag

schnell Komfortessen Gourmet einfach

Categorie Ricette

Cucina

französisch andere

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen snack

Portata

hauptgericht vorspeise

Metodi di Cottura

sautieren grillen

Occasioni

alltag abendessen unter der woche brunch

Restrizioni Alimentari

vegetarisch zuckerarm pescetarisch halal

Allergeni

milch gluten

Stagioni

herbst winter ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore