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Condimento Aromatico Italiano

di
S
Sophie

Questo condimento aromatico italiano è perfetto per insalate, marinature o come salsa. È facile da preparare e ricco di sapori freschi.

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Tempo di preparazione (min) 5 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Condimento Aromatico Italiano

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/2 c.no
    Polvere di cipolla
  • 1 c.no
    Zucchero oppure Miele
  • 1 c.no
    Origano secco
  • 1/4 c.no
    Pepe nero, macinato
  • 1/2 c.no
    Basilico secco
  • 1/2 c.no
    Prezzemolo secco
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 1/4 taz
    Aceto di mele oppure Aceto di vino bianco
  • 2 c.
    Acqua
  • 2/3 taz
    Olio d'oliva extra vergine

Istruzioni

1

Preparare gli ingredienti secchi

In una ciotola per mescolare, unisci la polvere di cipolla, lo zucchero, l'origano secco, il pepe nero macinato, il basilico secco, il prezzemolo secco e il sale.

Mescolare prima gli ingredienti secchi assicura una distribuzione uniforme dei sapori.

Ingredienti necessari per questo passaggio

polvere di cipolla zucchero origano pepe basilico prezzemolo sale
2

Unire i liquidi

Aggiungi l'aceto di mele e l'acqua nella ciotola e sbatti fino a quando gli ingredienti secchi non si sciolgono.

Sbattere accuratamente aiuta a mescolare i sapori in modo uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

aceto di mele acqua
3

Emulsionare il condimento

Versa lentamente l'olio d'oliva mentre sbatti continuamente per emulsionare il condimento.

Aggiungere l'olio lentamente mentre si sbatte crea un condimento liscio e ben emulsionato.

Ingredienti necessari per questo passaggio

olio d'oliva
4

Regolare il sapore

Assaggia il condimento e aggiusta il condimento se necessario.

Regolare il condimento assicura che il condimento si adatti ai tuoi gusti.

5

Lasciare riposare

Trasferisci il condimento in un contenitore da portata e lascialo riposare per 30 minuti prima di servire per esaltare i sapori.

Lasciare riposare il condimento permette ai sapori di amalgamarsi per un gusto più armonioso.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 45 kcal
Grassi 5 g
  • Grassi Saturi: 0.7 g
Carboidrati 0.5 g
Fibre 0 g
Zuccheri 0.1 g
Proteine 0 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Crea un condimento aromatico italiano saporito e facile da preparare con questa ricetta. Perfetto per insalate, marinature o come salsa, questo condimento combina erbe fresche e una base acidula per un gusto delizioso.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questo condimento è realizzato con ingredienti freschi ed è privo di conservanti, rendendolo una scelta più sana per i tuoi pasti. È versatile e può essere utilizzato in vari piatti.
💡

Consigli e Trucchi

Per il miglior sapore, lascia riposare il condimento per almeno 30 minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi. Usa olio d'oliva di alta qualità per un gusto più ricco.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi aggiungere un cucchiaino di senape di Digione per una consistenza cremosa o un pizzico di peperoncino rosso per un tocco piccante. Sperimenta con diversi aceti come l'aceto balsamico o l'aceto di vino rosso.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva il condimento in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana. Agita bene prima di ogni utilizzo.
📚

Storia della Ricetta

I condimenti italiani sono stati un pilastro della cucina mediterranea, noti per l'uso di erbe fresche e olio d'oliva. Questa ricetta porta una svolta moderna al classico.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo condimento è povero di calorie e ricco di grassi sani provenienti dall'olio d'oliva, rendendolo un'aggiunta nutriente ai tuoi pasti.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo condimento a verdure fresche, verdure grigliate o usalo come marinatura per pollo o pesce.

Tag

veloce sano facile fatto in casa versatile

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

altro

Portata

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Metodi di Cottura

altro

Occasioni

quotidiano cena condivisa picnic

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di carboidrati senza frutta secca senza lattosio vegano senza uova vegetariano senza soia senza crostacei senza glutine basso contenuto di zuccheri pescetariano paleolitica chetogenica halal kosher macrobiotico

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

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