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Tilapia al Forno Speziata con Crosta di Erbe

di
S
Sophie

Questa ricetta offre un modo saporito e semplice per preparare la tilapia, con una crosta di erbe speziate che esalta il sapore naturale del pesce.

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Tempo di preparazione (min) 15 min
Tempo di cottura (min) 12 min
Difficoltà
Tilapia al Forno Speziata con Crosta di Erbe

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 1 c.no
    Paprica affumicato
  • 1/2 c.no
    Polvere di cipolla
  • 1/4 c.no
    Senape secca
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato
  • 1/4 c.no
    Cumino
  • 1/2 c.no
    Basilico secco
  • 2
    Cipollotto tritato
  • 1 c.
    Prezzemolo secco
  • 1/2 taz
    Pangrattato panko
  • 2 c.
    Olio d'oliva
  • 4
    Filetto di tilapia fresco

Istruzioni

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 230°C (450°F).

Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.

2

Prepara il mix di spezie

In una ciotola, unisci il sale, la paprika affumicata, la polvere di cipolla, la senape in polvere, la polvere d'aglio, il pepe nero macinato, il cumino e il basilico secco.

Mescola bene le spezie per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sale paprica polvere di cipolla senape secca polvere d'aglio pepe nero cumino basilico
3

Prepara la crosta di erbe

In un piatto fondo, mescola le cipolle verdi tritate, il prezzemolo secco e il pangrattato panko.

Usa cipolle verdi fresche per un sapore più vivace.

Ingredienti necessari per questo passaggio

cipollotto prezzemolo pangrattato
4

Condisci il pesce

Cospargi uniformemente il mix di spezie su entrambi i lati dei filetti di tilapia.

Asciuga il pesce prima di condirlo per aiutare le spezie ad aderire meglio.

Ingredienti necessari per questo passaggio

filetto di tilapia sale paprica polvere di cipolla senape secca polvere d'aglio pepe nero cumino basilico
5

Combina il pangrattato con l'olio d'oliva

Aggiungi olio d'oliva al mix di pangrattato e mescola bene fino a quando le briciole sono uniformemente ricoperte.

Usare le mani per mescolare assicura una distribuzione uniforme dell'olio.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pangrattato olio d'oliva
6

Ricopri il pesce

Premi ogni filetto di tilapia nel mix di pangrattato, ricoprendo entrambi i lati.

Premi con fermezza per assicurarti che la crosta aderisca bene al pesce.

Ingredienti necessari per questo passaggio

filetto di tilapia pangrattato
7

Disponi il pesce sulla teglia da forno

Posiziona i filetti ricoperti su una teglia da forno spruzzata con spray antiaderente.

Assicurati che i filetti siano distanziati per una cottura uniforme.

Ingredienti necessari per questo passaggio

filetto di tilapia
8

Cuoci il pesce

Cuoci nel forno preriscaldato per 6 minuti, poi gira i filetti e cuoci per altri 6 minuti, o fino a quando il pesce è sfaldabile e cotto.

Girare il pesce a metà cottura assicura una cottura uniforme su entrambi i lati.

Ingredienti necessari per questo passaggio

filetto di tilapia
9

Servi e gusta

Servi la tilapia al forno immediatamente con i contorni a tua scelta.

Guarnisci con una fetta di limone per un tocco fresco.

Ingredienti necessari per questo passaggio

filetto di tilapia

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 350 kcal
Grassi 20 g
  • Grassi Saturi: 3 g
Carboidrati 15 g
Fibre 2 g
Zuccheri 0 g
Proteine 30 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta perfetta per la Tilapia al Forno Speziata con Crosta di Erbe, un piatto veloce e saporito con un mix di spezie e una crosta croccante di erbe. Ideale per una cena sana e deliziosa.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un'opzione per cena veloce e sana. La tilapia è una fonte magra di proteine e il mix di spezie aggiunge sapore senza calorie extra. La crosta di erbe fornisce una consistenza soddisfacente, rendendo questo piatto sia nutriente che piacevole.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, assicurati che i filetti di pesce siano uniformemente ricoperti con il mix di spezie e la crosta di erbe. Usa erbe fresche se disponibili per un sapore più vivace. Servi con un contorno di verdure al vapore o un'insalata fresca per un pasto completo.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sostituire la tilapia con altri pesci bianchi come il merluzzo o l'halibut. Per un'opzione senza glutine, usa farina di mandorle o cracker senza glutine al posto del pangrattato. Regola il livello di spezie aggiungendo un pizzico di pepe di cayenna se ti piace piccante.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda in forno a 180°C fino a quando non è ben caldo per mantenere la croccantezza della crosta.
📚

Storia della Ricetta

Le ricette di pesce al forno sono state un pilastro in molte cucine grazie alla loro semplicità e ai benefici per la salute. Questa ricetta combina la comodità moderna con miscele di spezie tradizionali per creare un piatto facile da preparare e ricco di sapore.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di proteine e povero di grassi, rendendolo una scelta sana per la cena. L'uso di olio d'oliva e erbe aggiunge nutrienti benefici e antiossidanti.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con un vino bianco fresco come il Sauvignon Blanc o una birra leggera. Per opzioni analcoliche, un'acqua frizzante con una fetta di limone completa bene i sapori.

Tag

veloce sano facile frutti di mare cena

Categorie Ricette

Cucina

altro americana

Tipo di Pasto

cena pranzo

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

cuocere al forno

Occasioni

cena infrasettimanale quotidiano riunione di famiglia

Restrizioni Alimentari

basso contenuto calorico basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati senza zuccheri chetogenica pescetariano halal kosher

Allergeni

pesce glutine

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

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