Ein lebhaftes und geschmackvolles Garnelengericht, perfekt für Grillliebhaber.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer, Limettensaft, Salz und Petersilie vermengen.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Marinade gut vermischt ist und der Geschmack gleichmäßig verteilt wird.
Die Garnelen zur Marinade hinzufügen und gut vermengen.
Lassen Sie die Garnelen mindestens 30 Minuten marinieren, um den besten Geschmack zu erzielen.
Die Spieße 30 Minuten in Wasser einweichen, um ein Verbrennen beim Grillen zu verhindern.
Verwenden Sie Bambusspieße für einen natürlichen Touch, aber stellen Sie sicher, dass sie gründlich eingeweicht sind.
Die marinierten Garnelen auf die eingeweichten Spieße stecken.
Lassen Sie einen kleinen Abstand zwischen jeder Garnele, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Ölen Sie die Grillroste leicht ein, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Garnelenspieße 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
Vermeiden Sie es, die Garnelen zu übergaren, um sie zart und saftig zu halten.
Servieren Sie die Spieße heiß mit Limettenschnitzen an der Seite.
Garnieren Sie mit zusätzlicher Petersilie für eine frische und lebendige Präsentation.
