Logo My Meal My Meals
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)
Ricette Piani Pasto Cosa & Perché Scarica App (iOS / Android)

Geröstete Paprika-Tomaten-Cremesuppe

di
S
Sophie

Eine köstliche und cremige Suppe mit gerösteten Paprika und Tomaten, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti

SCARICA DA
App Store
SCARICA DA
Google Play

Hai già My Meals?

Apri nell'App
My Meals App Preview
Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 25 min
Difficoltà
Geröstete Paprika-Tomaten-Cremesuppe

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 2 ganz
    Rote paprika frisch oppure Gelbe paprika
  • 1 ganz
    Grüne paprika frisch oppure Orange paprika
  • 4 ganz
    Tomate reif oppure Die dose tomate
  • 2 el
    Butter ungesalzen oppure Olivenöl
  • 2 el
    Mehl allzweck oppure Maisstärke
  • 2 tasse
    Hühnerbrühe natriumarm oppure Gemüsebrühe
  • n.b.
    Salz
  • n.b.
    Schwarzer pfeffer gemahlen oppure Weißer pfeffer

Istruzioni

1

Butter schmelzen

Schmelze die Hälfte der Butter in einer Auflaufform bei mittlerer Hitze.

Achte darauf, dass die Butter nicht braun wird, um einen sanften Geschmack zu erhalten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

butter
2

Paprika kochen

Füge die gehackten roten und grünen Paprika hinzu und brate sie an, bis sie weich sind.

Häufig umrühren, um ein Ankleben zu verhindern.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rote paprika grüne paprika
3

Brühe hinzufügen

Gieße die Hälfte der Hühnerbrühe hinzu und bringe sie zum Kochen.

Verwende natriumarme Brühe, um die Salzigkeit der Suppe zu kontrollieren.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hühnerbrühe
4

Mischung pürieren

Übertrage die Mischung in einen Mixer und püriere sie, bis sie glatt ist.

Lass die Mischung leicht abkühlen, bevor du sie pürierst, um Druckaufbau zu vermeiden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rote paprika grüne paprika hühnerbrühe
5

Mehlschwitze zubereiten

Schmelze in derselben Auflaufform die restliche Butter und rühre das Mehl ein, um eine Mehlschwitze zu erstellen.

Koche die Mehlschwitze, bis sie hellgolden wird, für einen nussigen Geschmack.

Ingredienti necessari per questo passaggio

butter mehl
6

Suppenbasis kombinieren

Schlage nach und nach die pürierte Paprikamischung und die restliche Hühnerbrühe ein.

Ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

rote paprika grüne paprika hühnerbrühe
7

Tomaten einarbeiten

Füge die gehackten Tomaten hinzu und lasse sie köcheln, bis sich die Aromen verbinden.

Sanft köcheln lassen, um den frischen Geschmack der Tomaten zu bewahren.

Ingredienti necessari per questo passaggio

tomate
8

Suppe würzen

Würze nach Geschmack mit Salz und schwarzem Pfeffer.

Probiere die Suppe, bevor du Salz hinzufügst, um sicherzustellen, dass die Würze ausgewogen ist.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salz schwarzer pfeffer
9

Servieren und garnieren

Serviere die Suppe heiß, garniert mit einem Schuss Sahne oder einem Spritzer frischer Kräuter.

Serviere sie mit knusprigem Brot für eine sättigende Mahlzeit.

Valori nutrizionali (per porzione)

Calorie 180 kcal
Grassi 8 g
  • Grassi Saturi: 5 g
Carboidrati 24 g
Fibre 3 g
Zuccheri 10 g
Proteine 4 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecke die reichhaltige und cremige Geröstete Paprika-Tomaten-Cremesuppe, ein wohltuendes Gericht, das die Aromen von gerösteten Paprika und Tomaten vereint. Dieses einfach zuzubereitende Rezept ist perfekt für eine schnelle und dennoch zufriedenstellende Mahlzeit.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist vollgepackt mit dem Guten von Gemüse und liefert essentielle Vitamine und Antioxidantien. Es ist eine großartige Wahl für eine leichte, aber nahrhafte Mahlzeit.
💡

Consigli e Trucchi

Für einen zusätzlichen rauchigen Geschmack röste die Paprika über einer offenen Flamme, bevor du sie pürierst. Passe die Würze nach deinem Geschmack an und ziehe in Betracht, eine Prise geräuchertes Paprikapulver für mehr Tiefe hinzuzufügen.
🔄

Varianti della Ricetta

Du kannst die Sahne durch Kokosmilch ersetzen, um eine milchfreie Version zu erhalten. Füge eine Handvoll frischer Basilikumblätter für eine kräuterige Note hinzu.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärme sie sanft auf dem Herd und füge bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzu.
📚

Storia della Ricetta

Cremige Gemüsesuppen sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und bieten eine Möglichkeit, saisonale Produkte in einer wohltuenden Form zu genießen. Dieses Rezept lässt sich von klassischen mediterranen Aromen inspirieren.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Diese Suppe ist kalorienarm und reich an den Vitaminen A und C, dank der Paprika und Tomaten. Sie ist eine gesunde Wahl für eine ausgewogene Ernährung.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Serviere diese Suppe mit einer Scheibe knusprigem Brot oder einem frischen grünen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Tag

schnell gesund gemüse einfach komfortessen

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen snack

Portata

suppe

Metodi di Cottura

sautieren blanchieren blanchieren

Occasioni

alltag familientreffen abendessen unter der woche

Restrizioni Alimentari

zuckerarm kohlenhydratarm halal koscher vegetarisch

Allergeni

milch gluten

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
  • Impressum
Passa all'inglese - English Passa al tedesco - Deutsch Passa all'italiano - Italiano

© My Meals

Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza. Scegli le tue preferenze qui sotto.

Impostazioni Cookie

Cookie Essenziali

Necessari per il funzionamento del sito. Non possono essere disattivati.

Cookie Analitici

Aiutaci a capire come i visitatori interagiscono con il nostro sito.

My Meals App

My Meals

Continua nella nostra app per un'esperienza migliore