Un delizioso antipasto con olive avvolte in un impasto di formaggio speziato, perfetto per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza.
In un robot da cucina, unisci il formaggio cheddar, il burro, la paprika, il pepe di cayenna e la farina. Frulla fino a ottenere un impasto liscio.
Se l'impasto risulta troppo appiccicoso, mettilo in frigo per 15 minuti.
Prendi una piccola porzione di impasto, grande quanto un cucchiaio, e appiattiscila nel palmo della mano.
Usa le mani leggermente umide per evitare che si attacchi.
Posiziona un'oliva al centro dell'impasto e avvolgi l'impasto attorno ad essa, rotolando tra i palmi per formare una pallina liscia.
Assicurati che l'oliva sia completamente coperta per evitare perdite durante la cottura.
Posiziona le olive avvolte su una teglia foderata con carta da forno.
Lascia un piccolo spazio tra ogni pallina per consentire una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15 minuti o fino a doratura.
Tieni d'occhio per evitare che diventino troppo scuri.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Servi caldi per il miglior sapore e consistenza.
