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Panino Reuben Gourmet

by
S
Sophie

Una deliziosa variante del classico panino Reuben, con una salsa fatta in casa dal sapore agrodolce e formaggio fuso alla perfezione.

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Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 10 min
Difficulty
Panino Reuben Gourmet

Ingredients

2 servings
|
  • 1/2 taz
    Maionese cremoso or Yogurt greco
  • 1/4 taz
    Ketchup agro or Concentrato di pomodoro
  • 1/2 c.no
    Polvere d'aglio aromatico or Aglio fresco
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato fresco or Pepe bianco
  • 2 c.
    Cipolla tritato finemente or Scalogno
  • 2 c.
    Sottaceto dolce or Cetriolo sottaceto tritato
  • 4 fetta
    Pane di segale fresco or Pane a lievitazione naturale
  • 200 g
    Pastrami affettato sottile or Manzo in scatola
  • 1/2 taz
    Crauti fermentato or Kimchi
  • 4 fetta
    Formaggio svizzero affettato or Formaggio provolone
  • 2 c.
    Burro ammorbidito or Margarina

Instructions

1

Preparazione della salsa

Prepara la salsa mescolando maionese, ketchup, aglio in polvere, pepe nero, cipolla e relish di cetriolo in una ciotola.

Mescola bene la salsa per assicurarti che tutti i sapori siano ben amalgamati.

Ingredients needed for this step

maionese ketchup polvere d'aglio pepe nero cipolla sottaceto
2

Preparazione del panino

Spalma il burro su un lato di ogni fetta di pane.

Assicurati che il burro sia distribuito uniformemente per una crosta dorata e consistente.

Ingredients needed for this step

burro pane di segale
3

Cottura del panino

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e posiziona una fetta di pane, con il lato imburrato verso il basso, nella padella.

Preriscalda la padella per garantire una tostatura uniforme.

Ingredients needed for this step

pane di segale
4

Assemblaggio del panino

Sovrapponi il pastrami, la salsa, il crauti e il formaggio sul pane nella padella.

Distribuisci gli ingredienti in modo uniforme per un morso bilanciato.

Ingredients needed for this step

pastrami condimento crauti formaggio svizzero
5

Cottura del panino

Copri con la seconda fetta di pane, con il lato imburrato verso l'alto, e copri la padella con un coperchio.

Coprire la padella aiuta a sciogliere completamente il formaggio.

Ingredients needed for this step

pane di segale
6

Cottura finale

Cuoci per 3 minuti su ciascun lato o fino a quando il pane è dorato e il formaggio è fuso.

Gira il panino con attenzione per evitare di rovesciare il ripieno.

7

Servizio

Taglia il panino a metà e servi immediatamente.

Servi con salsa extra a parte per intingere.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 640 kcal
Fat 44 g
  • Saturated Fat: 16 g
Carbohydrates 40 g
Fiber 6 g
Sugar 8 g
Protein 28 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva del Panino Reuben Gourmet, una variante moderna del classico. Con una salsa fatta in casa dal sapore agrodolce, formaggio fuso alla perfezione e una crosta dorata e croccante, questo panino è perfetto per un brunch o un pranzo veloce.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è ideale per chi cerca un panino sostanzioso e saporito. È perfetto per un brunch o un pranzo, offrendo un mix bilanciato di proteine, carboidrati e grassi.
💡

Tips & Tricks

Per rendere il panino ancora più saporito, tosta leggermente il pane prima di assemblarlo. Usa un mix di formaggi per un gusto unico.
🔄

Recipe Variations

Prova a utilizzare pastrami di tacchino o un'alternativa vegetariana per una versione diversa di questo panino classico.
🗄️

Storage Instructions

Conserva la salsa avanzata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di una settimana. Il panino è migliore se gustato fresco.
📚

Recipe History

Il panino Reuben ha avuto origine all'inizio del XX secolo ed è diventato da allora un alimento base nei deli degli Stati Uniti.
🥗

Nutritional Information

Questo panino fornisce una buona fonte di proteine e calcio dal formaggio e dalla carne, rendendolo un pasto soddisfacente.
🍽️

Pairing Suggestions

Accompagna questo panino con un contorno di insalata di cavolo o un cetriolo sott'aceto per un pasto completo.

Tags

veloce facile classico delizioso

Recipe Categories

Cuisine

americana

Meal Type

pranzo cena spuntino

Course

piatto principale altro

Cooking Methods

friggere altro

Occasions

quotidiano pranzo cena spuntino

Dietary Restrictions

senza frutta secca basso contenuto di zuccheri

Allergens

latte glutine soia

Seasons

tutte le stagioni

Difficulty

  • What & Why
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