My Meal Logo My Meals
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)
Recipes Meal Plans What & Why Download App (iOS / Android)

Gewürzter Kürbis-Toast mit kandierten Pekannüssen

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen French Toast, mit warmen Kürbisgeschmack und knusprigen kandierten Pekannüssen.

Save Recipe Add to Meal Plan

GET IT ON
App Store
GET IT ON
Google Play

Already have My Meals?

Open in App
My Meals App Preview
Preparation time (min) 10 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Gewürzter Kürbis-Toast mit kandierten Pekannüssen

Ingredients

4 servings
|
  • 2
    Ei groß or Eiersatz
  • 1/2 tasse
    Kürbispüree konserviert or Süßkartoffelpüree
  • 1 tl
    Kürbiskuchengewürz or Zimt- und muskatnussmischung
  • 2 el
    Zucker braun or Honig
  • 1/2 tasse
    Milch fettarm or Mandelmilch
  • 4 scheibe
    Brot dick geschnitten or Brioche
  • 1/2 tasse
    Pekannuss halbiert or Walnuss
  • 2 el
    Zucker granuliert or Ahornsirup

Instructions

1

Teig zubereiten

In einer Rührschüssel die Eier, Kürbispüree, Kürbiskuchengewürz, braunen Zucker und Milch gut vermischen.

Stellen Sie sicher, dass der Teig glatt ist, damit das Brot gleichmäßig beschichtet wird.

Ingredients needed for this step

ei kürbispüree kürbiskuchengewürz zucker milch
2

Pfanne vorbereiten

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Butter oder Kochspray einfetten.

Eine antihaftbeschichtete Pfanne funktioniert am besten, um ein Ankleben zu verhindern.

3

Brot tauchen

Jede Brotscheibe in den Teig tauchen, dabei sicherstellen, dass beide Seiten beschichtet sind.

Lassen Sie das Brot ein paar Sekunden einweichen, um den Teig aufzunehmen.

Ingredients needed for this step

brot teig
4

Toast braten

Die beschichteten Brotscheiben in die Pfanne legen und etwa 3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.

In Chargen braten, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

brot
5

Topping zubereiten

In derselben Pfanne die Pekannüsse und den Zucker hinzufügen. Ständig rühren, bis der Zucker schmilzt und die Pekannüsse überzieht.

Weiter rühren, um ein Verbrennen des Zuckers zu verhindern.

Ingredients needed for this step

pekannuss zucker
6

Servieren

Den French Toast warm servieren, garniert mit den kandierten Pekannüssen. Optional mit Ahornsirup oder Puderzucker beträufeln.

Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.

Ingredients needed for this step

brot pekannuss

Nutrition Facts (per serving)

Calories 300 kcal
Fat 15 g
  • Saturated Fat: 3 g
Carbohydrates 35 g
Fiber 4 g
Sugar 18 g
Protein 7 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Dieses Rezept für Gewürzten Kürbis-Toast mit kandierten Pekannüssen ist eine köstliche Frühstücksüberraschung. Es kombiniert die wohltuenden Aromen von Kürbis und Gewürzen mit dem Crunch von süßen kandierten Pekannüssen. Perfekt für ein gemütliches Morgenessen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist ideal für alle, die ein warmes und wohltuendes Frühstück genießen. Es ist voller Geschmack und bietet einen zufriedenstellenden Start in den Tag.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie altbackenes Brot, da es den Teig besser aufnimmt. Passen Sie den Gewürzgehalt nach Ihrem Geschmack an, indem Sie mehr oder weniger Kürbiskuchengewürz hinzufügen.
🔄

Recipe Variations

Sie können Pekannüsse durch Walnüsse oder Mandeln ersetzen, um einen anderen nussigen Geschmack zu erzielen. Servieren Sie es mit einem Klecks Schlagsahne für einen zusätzlichen Genuss.
🗄️

Storage Instructions

Lagern Sie übrig gebliebenen French Toast in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage. Zum besten Ergebnis in einer Pfanne oder im Toaster aufwärmen.
📚

Recipe History

French Toast ist seit Jahrhunderten ein beliebtes Frühstück, und diese Kürbisvariante verleiht dem klassischen Gericht eine saisonale Note.
🥗

Nutritional Information

Dieses Rezept ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate und bietet eine moderate Menge an Protein und gesunden Fetten aus den Pekannüssen.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit einer Tasse heißem Kaffee oder Tee für eine perfekte Frühstückskombination.

Tags

schnell einfach Herbstgeschmack Komfortessen

Recipe Categories

Cuisine

andere

Meal Type

frühstück brunch

Course

hauptgericht sonstiges

Cooking Methods

frittieren andere

Occasions

frühstück brunch alltag

Dietary Restrictions

vegetarisch halal

Allergens

milch eier schalenfrüchte

Seasons

herbst ganzjahreszeit

Difficulty

  • What & Why
  • Terms
  • Privacy Policy
  • Impressum
Switch to English - English Switch to German - Deutsch Switch to Italian - Italiano

© My Meals

We use cookies to enhance your experience. Choose your preferences below.

Cookie Settings

Essential Cookies

Required for the website to function. Cannot be disabled.

Analytics Cookies

Help us understand how visitors interact with our website.

My Meals App

My Meals

Continue in our app for the best experience