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Würzige Avocado-Cheeseburger

by
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Cheeseburgers, mit würzigen Jalapeños und cremiger Avocado für ein geschmackvolles Erlebnis.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 15 min
Difficulty
Würzige Avocado-Cheeseburger

Ingredients

4 servings
|
  • 1/2
    Rote zwiebel frisch or Schalotte
  • 2 el
    Petersilie frisch italienisch or Koriander
  • 1 tl
    Koscheres salz or Meersalz
  • 1 zehe
    Knoblauch frisch or Knoblauchpulver
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen or Weißer pfeffer
  • 1
    Jalapeño frisch or Serrano-pfeffer
  • 0.45 kgs
    Gemahlenes rindfleisch mager or Gemahlenes truthahn
  • 1
    Avocado reif or Guacamole
  • 4 scheibe
    Käse pepper jack or Cheddar
  • 4 leaf
    Salat knusprig or Spinat
  • 4
    Burgerbrötchen geröstet or Briochebrötchen

Instructions

1

Bereiten Sie die Patty-Mischung vor

Vermengen Sie das Rinderhackfleisch, die gehackte rote Zwiebel, Petersilie, den gehackten Knoblauch, die gewürfelten Jalapeños, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel.

Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.

Ingredients needed for this step

gemahlenes rindfleisch rote zwiebel petersilie knoblauch jalapeño koscheres salz schwarzer pfeffer
2

Formen Sie die Patties

Formen Sie die Mischung zu vier gleich großen Patties, etwa 2 cm dick. Machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte jedes Patties.

Die Vertiefung hilft, dass die Patties gleichmäßig garen und verhindert, dass sie aufblähen.

Ingredients needed for this step

gemahlenes rindfleisch
3

Bereiten Sie den Grill vor

Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor und reinigen Sie die Grillroste. Ölen Sie die Roste leicht ein, um ein Ankleben zu verhindern.

Stellen Sie sicher, dass der Grill heiß ist, bevor Sie die Patties darauflegen, um eine gute Kruste zu erzielen.

4

Grillen Sie die Patties

Grillen Sie die Patties etwa 5-6 Minuten pro Seite oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben. Fügen Sie in der letzten Minute des Garens eine Scheibe Käse hinzu.

Vermeiden Sie es, während des Grillens auf die Patties zu drücken, um deren Säfte zu erhalten.

Ingredients needed for this step

gemahlenes rindfleisch käse
5

Bereiten Sie die Toppings vor

Schneiden Sie die Avocado und bereiten Sie die Salatblätter vor.

Verwenden Sie einen Löffel, um die Avocado für saubere Scheiben herauszuschöpfen.

Ingredients needed for this step

avocado salat
6

Toasten Sie die Brötchen

Toasten Sie die Burgerbrötchen auf dem Grill für etwa 30 Sekunden, mit der Schnittseite nach unten.

Achten Sie darauf, um ein Verbrennen der Brötchen zu vermeiden.

Ingredients needed for this step

burgerbrötchen
7

Stellen Sie die Burger zusammen

Stellen Sie die Burger zusammen, indem Sie die Patties auf die unteren Brötchen legen, gefolgt von Avocadoscheiben und Salat. Decken Sie sie mit der anderen Brötchenhälfte ab.

Fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblingssaucen oder zusätzliche Toppings hinzuzufügen.

Ingredients needed for this step

burgerbrötchen gemahlenes rindfleisch avocado salat
8

Servieren und genießen

Servieren Sie die Burger warm und genießen Sie!

Servieren Sie sie mit einer Beilage aus Pommes oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Nutrition Facts (per serving)

Calories 550 kcal
Fat 35 g
  • Saturated Fat: 12 g
Carbohydrates 40 g
Fiber 10 g
Sugar 4 g
Protein 25 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das ultimative Rezept für würzige Avocado-Cheeseburger! Perfekt gegrillte Patties, belegt mit cremigen Avocadoscheiben und geschmolzenem Käse, alles in einem gerösteten Brötchen. Dieses Rezept ist ein Muss für Burgerliebhaber, die nach einer geschmackvollen Abwandlung suchen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept kombiniert die proteinreichen Rinderpatties mit den gesunden Fetten der Avocado, was es zu einer ausgewogenen und sättigenden Mahlzeit macht. Es ist perfekt für diejenigen, die einen würzigen Kick in ihren Gerichten mögen.
💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frische Zutaten und stellen Sie sicher, dass Ihr Grill auf die richtige Temperatur vorgeheizt ist. Eine flache Vertiefung in den Patties hilft, dass sie gleichmäßig garen.
🔄

Recipe Variations

Sie können das Rindfleisch durch Puten- oder pflanzliche Patties ersetzen, um eine andere Variante zu erhalten. Fügen Sie Toppings wie karamellisierte Zwiebeln oder würzige Mayo für zusätzlichen Geschmack hinzu.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie übrig gebliebene Patties in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie auf einem Grill oder in einer Pfanne für den besten Geschmack.
📚

Recipe History

Der Cheeseburger ist ein Grundpfeiler der amerikanischen Küche, und diese Version fügt mit der Verwendung von Avocado und Jalapeños eine moderne Note hinzu.
🥗

Nutritional Information

Jede Portion bietet eine gute Balance aus Protein, gesunden Fetten und wichtigen Nährstoffen, was sie zu einer nahrhaften Mahlzeit macht.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie diese Burger mit Süßkartoffelpommes oder einem frischen Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

schnell einfach geschmackvoll gegrillt Burger Avocado

Recipe Categories

Cuisine

amerikanisch

Meal Type

mittagessen abendessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

grillen

Occasions

grillen wochenendfrühstück familientreffen sommergrillen

Dietary Restrictions

nussfrei zuckerarm kohlenhydratarm keto halal koscher

Allergens

milch gluten

Seasons

sommer ganzjahreszeit

Difficulty

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