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Pane di Zucca e Noci Speziato

by
S
Sophie

Una deliziosa variante del classico pane di zucca, questa ricetta incorpora spezie calde e un tocco di scorza d'arancia per un sapore migliorato.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 60 min
Difficulty
Pane di Zucca e Noci Speziato

Ingredients

10 servings
|
  • 1.5 taz
    Farina 00 or Farina integrale
  • 1 c.no
    Bicarbonato di sodio
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 1 c.no
    Cannella macinata
  • 1/2 c.no
    Noce moscata macinata
  • 1/2 c.no
    Zenzero macinato
  • 2
    Uovo grande
  • 1 taz
    Zucca in scatola
  • 1/4 taz
    Succo d'arancia fresco
  • 3/4 taz
    Zucchero marrone or Zucchero di cocco
  • 1/2 taz
    Olio vegetale or Burro fuso
  • 1/2 taz
    Noce tritato or Noce pecan

Instructions

1

Prepara il forno e lo stampo

Preriscalda il forno a 175°C e imburra uno stampo per plumcake.

Imburrare lo stampo assicura che il pane non si attacchi, rendendo più facile la rimozione.

2

Mescola gli ingredienti secchi

In una grande ciotola, sbatti insieme la farina, il bicarbonato di sodio, il sale, la cannella, la noce moscata e lo zenzero.

Setacciare gli ingredienti secchi può aiutare a evitare grumi e garantire una mescolanza uniforme.

Ingredients needed for this step

farina 00 bicarbonato di sodio sale cannella macinata noce moscata macinata zenzero macinato
3

Unisci gli ingredienti umidi

In un'altra ciotola, unisci le uova, la zucca in scatola, il succo d'arancia, lo zucchero di canna e l'olio vegetale fino a ottenere un composto omogeneo.

Mescolare accuratamente gli ingredienti umidi assicura un impasto uniforme.

Ingredients needed for this step

uovo zucca in scatola succo d'arancia zucchero olio vegetale
4

Unisci le miscele umida e secca

Aggiungi gradualmente il composto umido agli ingredienti secchi, mescolando fino a quando non è appena combinato.

Evita di mescolare troppo per mantenere il pane tenero.

Ingredients needed for this step

farina 00 bicarbonato di sodio sale cannella macinata noce moscata macinata zenzero macinato uovo zucca in scatola succo d'arancia zucchero olio vegetale
5

Incorpora le noci

Incorpora le noci tritate.

Piegare delicatamente evita che le noci affondino sul fondo.

Ingredients needed for this step

noce
6

Trasferisci l'impasto nello stampo

Versa l'impasto nello stampo per plumcake preparato e livella la parte superiore.

Livellare la parte superiore assicura una cottura uniforme.

Ingredients needed for this step

pastella
7

Cuoci il pane

Cuoci nel forno preriscaldato per 50-60 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Controlla il pane dopo 50 minuti per evitare di cuocerlo troppo.

Ingredients needed for this step

pastella
8

Raffredda il pane

Lascia raffreddare il pane nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscilo su una griglia per raffreddare completamente.

Raffreddare su una griglia evita che il fondo diventi molle.

Ingredients needed for this step

pastella
9

Servi e gusta

Affetta e servi il tuo pane di zucca e noci speziato con la tua bevanda preferita.

Accompagna con una bevanda calda per un trattamento accogliente.

Ingredients needed for this step

pastella

Nutrition Facts (per serving)

Calories 175 kcal
Fat 9 g
  • Saturated Fat: 1 g
Carbohydrates 22 g
Fiber 1 g
Sugar 10 g
Protein 3 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Scopri la ricetta definitiva del pane di zucca e noci speziato, una perfetta combinazione di spezie calde, consistenza umida e noci croccanti. Questa ricetta facile da seguire è ideale per riunioni autunnali o come dolce confortante in qualsiasi momento dell'anno.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Questa ricetta è perfetta per chi ama i sapori confortanti dell'autunno. È realizzata con ingredienti sani ed è un ottimo modo per godere dei benefici della zucca, ricca di vitamine e fibre.
💡

Tips & Tricks

Per un pane extra umido, assicurati di non mescolare troppo l'impasto. Aggiungere una spolverata di zucchero sopra prima di infornare crea una crosta deliziosa.
🔄

Recipe Variations

Puoi sostituire le noci con noci pecan o ometterle del tutto per una versione senza noci. Aggiungere gocce di cioccolato può anche portare a una deliziosa variazione.
🗄️

Storage Instructions

Conserva il pane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni o in frigorifero per una settimana. Può anche essere congelato per una conservazione più lunga.
📚

Recipe History

Il pane di zucca è stato un alimento base nelle famiglie americane, specialmente durante la stagione autunnale. Le sue origini risalgono all'uso delle zucche da parte dei nativi americani, che furono poi incorporate nella panificazione dai coloni.
🥗

Nutritional Information

Ogni fetta di questo pane è una fonte di fibre e vitamine, grazie alla zucca e alla farina integrale. È un dolce equilibrato da gustare con la tua bevanda preferita.
🍽️

Pairing Suggestions

Accompagna questo pane con una tazza di tè speziato o caffè per un'esperienza accogliente. Si sposa bene anche con un ciuffo di panna montata o una spalmata di formaggio cremoso.

Tags

pane di zucca ricette autunnali cucina facile pane veloce plumcake speziato

Recipe Categories

Cuisine

altro

Meal Type

dessert spuntino

Course

dessert altro

Cooking Methods

cuocere al forno

Occasions

giorno del ringraziamento vacanza tè pomeridiano brunch spuntino

Dietary Restrictions

vegetariano pescetariano halal kosher

Allergens

uova frutta a guscio

Seasons

autunno tutte le stagioni

Difficulty

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