Questa marinata fajita piccante è perfetta per infondere al tuo manzo o pollo sapori audaci e vibranti.
In una ciotola per mescolare, unisci l'olio d'oliva, il succo di lime, il miele, il cumino, l'origano, il sale, il pepe, l'aglio tritato, il coriandolo tritato e la salsa di soia.
Sbatti gli ingredienti a fondo per assicurarti che il miele si sciolga completamente e i sapori siano distribuiti uniformemente.
Metti la tua scelta di proteina (manzo o pollo) in un sacchetto richiudibile e versa la marinata sopra.
Massaggia delicatamente il sacchetto per assicurarti che la marinata ricopra uniformemente la proteina.
Chiudi il sacchetto e metti in frigorifero per almeno 2 ore, o durante la notte per i migliori risultati.
Metti il sacchetto su un piatto per raccogliere eventuali perdite durante la marinatura.
Cuoci la proteina marinata utilizzando il tuo metodo preferito, come grigliare, rosolare in padella o gratinare, fino a cottura completa.
Lascia riposare la proteina cotta per alcuni minuti prima di affettarla per mantenere i suoi succhi.
Servi la proteina cotta con i tuoi accompagnamenti preferiti per fajita, come tortillas, verdure saltate e condimenti.
Scalda le tortillas prima di servire per un'esperienza fajita più autentica.
