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Pane alla Banana e Noci con Spezie

von
S
Sophie

Una deliziosa variante del classico pane alla banana, con spezie calde e noci croccanti.

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Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 70 min
Schwierigkeitsgrad
Pane alla Banana e Noci con Spezie

Zutaten

8 Portionen
|
  • 1/2 taz
    Burro non salato oder Margarina
  • 3/4 taz
    Zucchero marrone oder Zucchero bianco
  • 2
    Uovo grande oder Uovo di semi di lino
  • 3
    Banana maturo oder Platano
  • 1 c.no
    Estratto di vaniglia puro oder Estratto di mandorla
  • 1.5 taz
    Farina universale oder Farina integrale
  • 1/2 c.no
    Sale oder Sale marino
  • 1 c.no
    Bicarbonato di sodio oder Lievito in polvere
  • 1 c.no
    Cannella macinato oder Pimento
  • 1/4 c.no
    Noce moscata macinato oder Chiodo di garofano
  • 1/2 taz
    Noce tritato oder Noce pecan

Anleitung

1

Preriscaldamento del forno

Preriscalda il forno a 175°C e imburra uno stampo per plumcake.

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.

2

Montare burro e zucchero

In una ciotola per mescolare, monta il burro e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto leggero e spumoso.

Il burro a temperatura ambiente si amalgama più facilmente con lo zucchero.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burro zucchero
3

Aggiungere ingredienti umidi

Aggiungi le uova, le banane schiacciate e l'estratto di vaniglia al composto montato e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Schiaccia bene le banane per un impasto più liscio.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

uovo banana estratto di vaniglia
4

Preparare ingredienti secchi

In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina, il sale, il bicarbonato di sodio, la cannella e la noce moscata.

Setacciare gli ingredienti secchi può aiutare a evitare grumi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

farina sale bicarbonato di sodio cannella noce moscata
5

Unire ingredienti secchi e umidi

Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a quando non sono appena combinati.

Evita di mescolare troppo per mantenere il pane tenero.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

farina sale bicarbonato di sodio cannella noce moscata
6

Aggiungere le noci

Incorpora delicatamente le noci tritate.

Cospargere le noci con un po' di farina evita che affondino.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

noce
7

Versare l'impasto

Versa l'impasto nello stampo per plumcake preparato e livella la superficie.

Batti delicatamente lo stampo sul piano per rimuovere le bolle d'aria.

8

Cottura del pane

Cuoci nel forno preriscaldato per 60-70 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.

Controlla il pane a 60 minuti per evitare di cuocerlo troppo.

9

Raffreddamento

Lascia raffreddare il pane nello stampo per 10 minuti prima di trasferirlo su una griglia per raffreddarlo completamente.

Raffreddare nello stampo aiuta il pane a stabilizzarsi e previene rotture.

10

Servire

Affetta e servi il tuo Pane alla Banana e Noci con la tua bevanda preferita.

Goditi con un cucchiaio di crema di formaggio o burro per un tocco extra.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 280 kcal
Fett 14 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5 g
Kohlenhydrate 36 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 16 g
Eiweiß 4 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva del Pane alla Banana e Noci con Spezie, un pane alla banana umido e saporito arricchito con spezie calde e noci croccanti. Perfetto per colazione, brunch o come spuntino delizioso.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questo Pane alla Banana e Noci con Spezie è un dolce salutare, ricco della dolcezza naturale delle banane e dei benefici nutrizionali delle noci. È una scelta eccellente per uno spuntino confortante e soddisfacente.
💡

Tipps & Tricks

Per un pane ancora più umido, utilizza banane molto mature. Puoi anche cospargere alcune noci tritate sulla superficie prima di infornare per un tocco decorativo e croccante.
🔄

Rezeptvarianten

Sentiti libero di sostituire le noci con noci pecan o aggiungere una manciata di gocce di cioccolato per una variante più dolce. Puoi anche sperimentare aggiungendo frutta secca come uvetta o mirtilli rossi.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva il pane in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni, oppure in frigorifero per una settimana. Può anche essere congelato per una conservazione più lunga.
📚

Rezeptgeschichte

Il pane alla banana è una ricetta amata da decenni, originariamente creata per utilizzare banane troppo mature. Questa versione aggiunge un tocco moderno con spezie e noci.
🥗

Nährwertangaben

Questo pane è una buona fonte di energia, fornendo grassi sani dalle noci e zuccheri naturali dalle banane. È un dolce equilibrato per qualsiasi momento della giornata.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo pane con una tazza di caffè o tè per una colazione deliziosa o uno spuntino pomeridiano.

Tags

veloce facile delizioso fatto in casa cibo confort

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

colazione spuntino dessert

Gang

dessert altro

Zubereitungsarten

cuocere al forno

Anlässe

colazione spuntino brunch riunione di famiglia vacanza

Ernährungsformen

vegetariano halal

Allergene

latte uova frutta a guscio

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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