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Condimento Crema di Formaggio Blu e Buttermilk

von
S
Sophie

Un condimento delizioso e cremoso, perfetto per insalate o come salsa.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Condimento Crema di Formaggio Blu e Buttermilk

Zutaten

8 Portionen
|
  • 1/2 taz
    Maionese cremoso oder Yogurt greco
  • 1/2 taz
    Panna acida ricco oder Yogurt naturale
  • 1/4 taz
    Latte acido agro oder Latte con succo di limone
  • 1/2 c.no
    Sale aromatizzato saporito oder Sale all'aglio
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato fresco oder Pepe bianco
  • 1/2 taz
    Formaggio blu sbriciolato oder Gorgonzola

Anleitung

1

Mescola gli ingredienti di base

Unisci la maionese cremosa e la ricca panna acida in una ciotola per mescolare.

Assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente per una mescolanza più facile.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

maionese panna acida
2

Incorpora il liquido e il condimento

Aggiungi il buttermilk acidulo e il sale per condire nella ciotola.

Mescola delicatamente per evitare schizzi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

latte acido sale aromatizzato
3

Condisci e liscia il composto

Condire con pepe nero macinato fresco e mescolare fino a ottenere un composto liscio.

Assaggia e aggiusta il condimento secondo necessità.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pepe nero
4

Aggiungi il formaggio blu

Incorpora il formaggio blu sbriciolato usando una spatola di gomma.

Incorpora delicatamente per mantenere i pezzi di formaggio intatti per la consistenza.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

formaggio blu
5

Conserva e raffredda il condimento

Trasferisci il condimento in un contenitore ermetico e riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi per un gusto migliore.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 112 kcal
Fett 11.25 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.5 g
Kohlenhydrate 1.25 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0.5 g
Eiweiß 1.5 g

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📝

Über dieses Rezept

Questo Condimento Crema di Formaggio Blu e Buttermilk è un'aggiunta versatile e saporita ai tuoi pasti. Preparato con buttermilk acidulo, ricca panna acida e formaggio blu sbriciolato, offre un perfetto equilibrio di cremosità e vivacità. Ideale per insalate, per intingere verdure o da versare su carni grigliate, questo condimento è facile da preparare e sicuro di impressionare.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questo condimento è una grande fonte di calcio e proteine, grazie agli ingredienti lattiero-caseari. È perfetto per chi cerca di aggiungere un tocco fatto in casa saporito ai propri pasti. Inoltre, prepararlo da soli ti consente di controllare gli ingredienti ed evitare additivi non necessari.
💡

Tipps & Tricks

Per il miglior sapore, utilizza formaggio blu di alta qualità e lascia riposare il condimento in frigorifero per alcune ore prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi. Regola il condimento secondo il tuo gusto e considera di aggiungere un po' di succo di limone per un tocco extra di acidità.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire lo yogurt greco con la panna acida per una versione più leggera. Aggiungi erbe fresche come prezzemolo o erba cipollina per un tocco erbaceo. Se preferisci un sapore più delicato, utilizza una varietà di formaggio blu meno intensa.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva il condimento in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Mescola bene prima di ogni utilizzo, poiché potrebbe verificarsi separazione.
📚

Rezeptgeschichte

Il condimento al formaggio blu è stato un classico nella cucina americana, spesso associato a insalate e ali di bufalo. Le sue origini risalgono alla metà del XX secolo, quando i condimenti cremosi divennero popolari nelle cucine domestiche e nei ristoranti.
🥗

Nährwertangaben

Questo condimento è ricco di calcio e fornisce una buona quantità di proteine. Tuttavia, è anche alto in grassi, quindi goditelo con moderazione come parte di una dieta equilibrata.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo condimento a insalate verdi croccanti, usalo come salsa per verdure fresche o versalo su pollo o manzo grigliato per un tocco saporito.

Tags

facile veloce fatto in casa cremoso formaggio blu

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

altro

Gang

altro

Zubereitungsarten

altro

Anlässe

spuntino cena condivisa picnic altro

Ernährungsformen

vegetariano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano halal kosher

Allergene

latte uova

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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