My Meal Logo My Meals
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)

Bistecca Grigliata Salata con Marinata di Aglio e Salsa di Soia

von
S
Sophie

Questa ricetta offre un modo delizioso per preparare la bistecca con una marinata saporita, perfetta per gli appassionati di grigliate.

Rezept speichern Zum Speiseplan hinzufügen

JETZT BEI
App Store
JETZT BEI
Google Play

Haben Sie bereits My Meals?

In App öffnen
My Meals App Preview
Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 15 min
Schwierigkeitsgrad
Bistecca Grigliata Salata con Marinata di Aglio e Salsa di Soia

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 spicchio
    Aglio tritato oder Polvere d'aglio
  • 1/4 taz
    Salsa di soia a basso contenuto di sodio oder Tamari
  • 2 c.
    Senape di digione liscio oder Senape integrale
  • 2 c.
    Olio d'oliva extra vergine oder Olio di avocado
  • 1 c.no
    Pepe nero macinato fresco oder Pepe bianco
  • 4 intero
    Bistecca costata oder Controfiletto

Anleitung

1

Prepara la marinata

In una ciotola per mescolare, unisci l'aglio tritato, la salsa di soia, la senape di Digione, l'olio d'oliva e il pepe nero.

Sbatti bene la marinata per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben combinati.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

aglio salsa di soia senape di digione olio d'oliva pepe nero
2

Marina le bistecche

Metti le bistecche in un piatto poco profondo e versa la marinata su di esse. Copri e metti in frigorifero per almeno 1 ora o fino a 24 ore.

Gira le bistecche di tanto in tanto per garantire una marinatura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

bistecca marinata
3

Preriscalda la griglia

Preriscalda la griglia a fuoco alto e ungi leggermente le griglie.

Assicurati che la griglia sia calda prima di posizionare le bistecche per ottenere una buona rosolatura.

4

Griglia le bistecche

Rimuovi le bistecche dalla marinata e grigliale fino al grado di cottura desiderato, girandole una sola volta.

Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per il grado di cottura desiderato.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

bistecca
5

Fai riposare le bistecche

Lascia riposare le bistecche per 5 minuti prima di servirle per mantenere i loro succhi.

Copri le bistecche con un foglio di alluminio mentre riposano per tenerle calde.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

bistecca

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 450 kcal
Fett 32 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 10 g
Kohlenhydrate 3 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Eiweiß 38 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva per una bistecca grigliata salata, marinata in un mix di aglio, salsa di soia e senape di Digione. Perfetta per un'esperienza di bistecca saporita e succosa.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è ideale per chi ama un pasto ricco di proteine con sapori audaci. La marinata esalta il gusto della bistecca mantenendola tenera e succosa.
💡

Tipps & Tricks

Per i migliori risultati, utilizza aglio fresco e salsa di soia di alta qualità. Lascia riposare la bistecca dopo la grigliatura per mantenere i suoi succhi.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire la salsa di soia con il tamari per un'opzione senza glutine o aggiungere un tocco di miele per un accenno di dolcezza.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva la bistecca avanzata in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente per mantenere la sua tenerezza.
📚

Rezeptgeschichte

Grigliare la bistecca è stato un metodo di cottura amato per secoli, con marinature che aggiungono sapori unici a questo piatto classico.
🥗

Nährwertangaben

Questo piatto è ricco di proteine e fornisce nutrienti essenziali come ferro e zinco, rendendolo una scelta nutriente.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questa bistecca con un'insalata verde fresca, verdure arrosto o un bicchiere di vino rosso per un pasto completo.

Tags

bistecca grigliata cena facile ricca di proteine pasto veloce

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

cena

Gang

piatto principale

Zubereitungsarten

grigliare

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia barbecue grigliata estiva

Ernährungsformen

basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati senza zuccheri chetogenica halal kosher

Allergene

soia senape

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

  • Was & Warum
  • Nutzungsbedingungen
  • Datenschutzerklärung
  • Impressum
Zu Englisch wechseln - English Zu Deutsch wechseln - Deutsch Zu Italienisch wechseln - Italiano

© My Meals

Wir verwenden Cookies, um Ihr Erlebnis zu verbessern. Wählen Sie unten Ihre Einstellungen.

Cookie-Einstellungen

Notwendige Cookies

Für die Funktionalität der Website erforderlich. Kann nicht deaktiviert werden.

Analyse-Cookies

Helfen Sie uns zu verstehen, wie Besucher mit unserer Website interagieren.

My Meals App

My Meals

Nutze unsere App für das beste Erlebnis