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Scramble di Toast Francese con Cannella e Uvetta

von
S
Sophie

Una deliziosa variante del classico toast francese, che combina i sapori della cannella e dell'uvetta in una rapida e semplice preparazione.

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Vorbereitungszeit (Min) 5 min
Garzeit (Min) 10 min
Schwierigkeitsgrad
Scramble di Toast Francese con Cannella e Uvetta

Zutaten

2 Portionen
|
  • 1/2 taz
    Sostituto dell'uovo liquido oder Uovo intero
  • 1/4 taz
    Acqua
  • 1/4 taz
    Uva passa senza semi oder Mirtillo essiccato
  • 1 c.no
    Cannella macinato
  • 1/4 c.no
    Zenzero macinato
  • 1/4 c.no
    Spezie per torta di zucca oder Noce moscata
  • 2 c.
    Sciroppo d'acero senza zucchero oder Miele
  • 2 fetta
    Pane cereale integrale oder Pane senza glutine

Anleitung

1

Preparare la padella

Spruzzare leggermente una padella antiaderente con spray da cucina e preriscaldare a fuoco medio.

Preriscaldare la padella assicura una cottura uniforme e previene l'attaccamento.

2

Mescolare il composto di uova

In una ciotola, sbattere insieme il sostituto dell'uovo, l'acqua, l'uvetta, la cannella, lo zenzero e le spezie per torta di zucca fino a ottenere un composto omogeneo.

Sbattere a fondo incorpora aria, rendendo la preparazione più soffice.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sostituto dell'uovo acqua uva passa cannella zenzero spezie per torta di zucca
3

Cuocere il composto di uova

Versare il composto di uova nella padella preriscaldata e cuocere a fuoco medio fino a quando i bordi iniziano a rapprendersi.

Mescolare delicatamente per garantire una cottura uniforme e prevenire bruciature.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sostituto dell'uovo
4

Aggiungere il pane

Strappare il pane in pezzi di dimensioni morsi e aggiungere alla padella, mescolando per combinare con il composto di uova.

Usare pane leggermente raffermo per una migliore consistenza e assorbimento del sapore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pane
5

Finire di cuocere

Continuare a cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando il pane è tostato e le uova sono completamente cotte.

Regolare il calore se necessario per evitare di cuocere troppo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pane sostituto dell'uovo
6

Servire e gustare

Servire caldo con un filo di sciroppo d'acero sopra.

Per un tocco di eleganza, guarnire con una spolverata di cannella o zucchero a velo.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sciroppo d'acero

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 300 kcal
Fett 5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate 60 g
Ballaststoffe 6 g
Zucker 20 g
Eiweiß 8 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri questa ricetta rapida e semplice per lo Scramble di Toast Francese con Cannella e Uvetta, una deliziosa variante del tradizionale toast francese. Perfetto per una colazione o un brunch sano, questo piatto combina i caldi sapori della cannella e dell'uvetta con una soffice preparazione a base di uova. Pronto in meno di 15 minuti, è una scelta ideale per le mattine impegnate.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un'opzione di colazione veloce e sana. È a basso contenuto di zucchero, ricca di proteine e piena di sapori caldi e confortanti. Ideale per le mattine frenetiche o un brunch rilassato nel weekend.
💡

Tipps & Tricks

Per un tocco extra di sapore, prova ad aggiungere un goccio di estratto di vaniglia al composto di uova. Usa pane di un giorno per una migliore consistenza e non dimenticare di preriscaldare la padella per una cottura uniforme.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sostituire l'uvetta con mirtilli secchi o datteri tritati per un profilo di sapore diverso. Per un gusto più ricco, usa uova intere invece del sostituto delle uova.
🗄️

Aufbewahrung

Questo piatto è meglio gustato fresco, ma gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente in padella o nel microonde.
📚

Rezeptgeschichte

Il toast francese è stato un favorito della colazione per secoli, con varianti trovate in molte culture. Questa versione scramble offre un tocco moderno e veloce al piatto classico.
🥗

Nährwertangaben

Questa ricetta è a basso contenuto di zucchero e ricca di proteine, rendendola una scelta nutriente per la colazione. L'uvetta aggiunge dolcezza naturale, mentre il sostituto dell'uovo mantiene il piatto leggero.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo piatto con una tazza di caffè appena preparato o un bicchiere di succo d'arancia per un'esperienza di colazione completa.

Tags

veloce sano facile colazione brunch

Rezeptkategorien

Küche

altro

Mahlzeitart

colazione brunch

Gang

piatto principale altro

Zubereitungsarten

saltare in padella

Anlässe

colazione brunch quotidiano

Ernährungsformen

basso contenuto di zuccheri vegetariano vegano pescetariano halal kosher macrobiotico

Allergene

glutine

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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