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Creamy Mediterranean Feta Spread

von
S
Sophie

A delightful Mediterranean-inspired dip perfect for gatherings or a quick snack.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Creamy Mediterranean Feta Spread

Zutaten

4 Portionen
|
  • 200 g
    Feta cheese crumbled oder Goat cheese
  • 50 g
    Walnuts toasted oder Almonds
  • 1 tsp
    Oregano dried oder Thyme
  • 1/2 tsp
    Black pepper freshly ground oder White pepper
  • 1 whole
    Lemon fresh oder Lime
  • 10
    Kalamata olives pitted oder Green olives
  • 1 whole
    Cucumber seedless oder Zucchini
  • 2 tbsp
    Olive oil extra virgin oder Avocado oil

Anleitung

1

In a food processor, combine the crumbled feta cheese, toasted walnuts, dried oregano, freshly ground black pepper, juice of one fresh lemon, and extra virgin olive oil.

Ensure the walnuts are toasted for a richer flavor.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

feta cheese walnuts oregano black pepper lemon olive oil
2

Blend the mixture until smooth and creamy, scraping down the sides as needed.

Pause blending occasionally to avoid overheating the food processor.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

feta cheese walnuts oregano black pepper lemon olive oil
3

Transfer the creamy dip into a serving bowl and garnish with pitted kalamata olives and slices of seedless cucumber.

Arrange the garnish neatly for an appealing presentation.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

feta cheese kalamata olives cucumber
4

Serve the dip with pita chips, flatbreads, or fresh vegetable sticks for dipping.

Offer a variety of dippers to suit different preferences.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

feta cheese cucumber

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 150 kcal
Fett 12.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2 g
Kohlenhydrate 5 g
Ballaststoffe 1.5 g
Zucker 1 g
Eiweiß 4 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Discover this Creamy Mediterranean Feta Spread recipe, a quick and easy dip made with feta cheese, walnuts, and olives. Perfect for parties or a healthy snack.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

This recipe is great for those who enjoy Mediterranean flavors and want a nutritious and delicious snack or appetizer.
💡

Tipps & Tricks

For a smoother texture, ensure the feta cheese is at room temperature before blending. Adjust the seasoning to your taste preference.
🔄

Rezeptvarianten

You can add roasted red peppers for a smoky flavor or substitute walnuts with almonds for a different nutty taste.
🗄️

Aufbewahrung

Store leftovers in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. Stir well before serving again.
📚

Rezeptgeschichte

Mediterranean dips like this one have been enjoyed for centuries, showcasing the region's love for fresh and bold flavors.
🥗

Nährwertangaben

This dip is rich in healthy fats from the walnuts and olives and provides a good source of protein from the feta cheese.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Pair this dip with fresh vegetables, pita chips, or crusty bread for a complete snack or appetizer.

Tags

healthy quick dip vegetarian

Rezeptkategorien

Küche

mediterranean greek

Mahlzeitart

snack other

Gang

appetizer other

Zubereitungsarten

blanching other

Anlässe

snack potluck picnic family gathering

Ernährungsformen

vegetarian gluten-free low-sugar low-carb keto halal kosher

Allergene

milk tree nuts

Jahreszeiten

all-season

Schwierigkeitsgrad

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