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Würzige Pepper Jack Jalapeño Burger

von
S
Sophie

Eine geschmackvolle Abwandlung klassischer Burger, die würzige Jalapeños und cremigen Pepper Jack Käse kombiniert.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Würzige Pepper Jack Jalapeño Burger

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2
    Jalapeño frisch oder Serrano-pfeffer
  • 2 zehe
    Knoblauch frisch oder Knoblauchpulver
  • 1
    Zwiebel klein oder Schalotte
  • 500 g
    Gemahlenes rindfleisch mager oder Gemahlenes truthahn
  • 4 scheibe
    Pepper-jack-käse geschnitten oder Cheddar käse
  • 4
    Burgerbrötchen geröstet oder Salatblattwickel

Anleitung

1

Grill vorbereiten

Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Temperatur vor.

Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.

2

Burger-Zutaten mischen

In einer Rührschüssel das Rinderhackfleisch, fein gehackte Jalapeños, gehackten Knoblauch und gewürfelte Zwiebel vermengen.

Vorsichtig mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da die Patties sonst zäh werden können.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

jalapeño knoblauch zwiebel gemahlenes rindfleisch
3

Patties formen

Teilen Sie die Mischung in vier gleich große Portionen und formen Sie sie zu Patties.

Machen Sie eine leichte Vertiefung in der Mitte jedes Patties, damit sie gleichmäßig garen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gemahlenes rindfleisch
4

Patties grillen

Legen Sie die Patties auf den Grill und grillen Sie sie etwa 5 Minuten pro Seite, oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.

Vermeiden Sie es, während des Grillens auf die Patties zu drücken, um ihre Säfte zu erhalten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gemahlenes rindfleisch
5

Käse schmelzen

Fügen Sie in der letzten Minute des Garens eine Scheibe Pepper Jack Käse auf jedes Patty hinzu.

Schließen Sie den Grilldeckel, um den Käse gleichmäßig schmelzen zu lassen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

pepper-jack-käse
6

Patties ruhen lassen

Nehmen Sie die Patties vom Grill und lassen Sie sie einige Minuten ruhen.

Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch die Burger geschmackvoller werden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

gemahlenes rindfleisch
7

Burger zusammenstellen

Bauen Sie die Burger zusammen, indem Sie jedes Patty auf ein geröstetes Brötchen legen und Ihre Lieblingssoßen hinzufügen.

Erwägen Sie, Salat, Tomate und Gurken für zusätzliche Textur und Geschmack hinzuzufügen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

burgerbrötchen

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 500 kcal
Fett 30 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate 40 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 4 g
Eiweiß 30 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das ultimative Rezept für würzige Pepper Jack Jalapeño Burger, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit. Dieses Rezept kombiniert saftige Rinderpatties mit würzigen Jalapeños und cremigem Pepper Jack Käse, gegrillt bis zur Perfektion. Servieren Sie sie auf gerösteten Brötchen mit Ihren Lieblingssoßen für ein zufriedenstellendes und köstliches Burger-Erlebnis.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist ideal für alle, die einen würzigen Kick in ihren Mahlzeiten mögen. Die Kombination aus Jalapeños und Pepper Jack Käse sorgt für einen Geschmacksrausch, während die Rinderpatties eine gute Proteinquelle bieten. Es ist eine sättigende und herzhafte Mahlzeit.
💡

Tipps & Tricks

Für einen zusätzlichen Geschmacksboost versuchen Sie, eine Prise geräuchertes Paprikapulver zur Fleischmischung hinzuzufügen. Stellen Sie sicher, dass der Grill auf hohe Hitze vorgeheizt ist, um eine perfekte Kruste auf den Patties zu erzielen. Lassen Sie die Burger nach dem Grillen einige Minuten ruhen, um ihre Saftigkeit zu bewahren.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können das Rinderhackfleisch durch Puten- oder Hühnerhackfleisch für eine magerere Option ersetzen. Fügen Sie geschnittene Avocado oder einen Klecks Guacamole für eine cremige Textur hinzu. Für eine vegetarische Version verwenden Sie pflanzliche Burger-Patties und veganen Käse.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie übrig gebliebene Patties in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Erwärmen Sie sie in einer Pfanne oder in der Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Rezeptgeschichte

Burger sind ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Küche und haben sich mit verschiedenen regionalen und kulturellen Einflüssen weiterentwickelt. Die Zugabe von Jalapeños und Pepper Jack Käse verleiht diesem klassischen Gericht einen südwestlichen Flair.
🥗

Nährwertangaben

Jede Portion dieses Burgers bietet eine gute Balance aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten, was ihn zu einer sättigenden Mahlzeit macht. Passen Sie die Portionsgröße und die Beilagen an Ihre Ernährungsbedürfnisse an.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diese Burger mit einer Beilage aus Süßkartoffelpommes oder einem frischen grünen Salat. Ein kaltes Getränk, wie Eistee oder ein leichtes Bier, ergänzt die Aromen gut.

Tags

schnell würzig gegrillt käsig

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch

Mahlzeitart

mittagessen abendessen

Gang

hauptgericht

Zubereitungsarten

grillen

Anlässe

abendessen unter der woche sommergrillen grillen spieletag

Ernährungsformen

zuckerarm halal

Allergene

milch gluten

Jahreszeiten

sommer ganzjahreszeit

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