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Tropischer Hähnchensalat Genuss

von
S
Sophie

Ein erfrischender und geschmackvoller Hähnchensalat mit einem tropischen Twist, perfekt für jeden Anlass.

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Vorbereitungszeit (Min) 20 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Tropischer Hähnchensalat Genuss

Zutaten

4 Portionen
|
  • 2 tasse
    Hühnchen gekocht oder Truthahn
  • 1 tasse
    Sellerie frisch oder Gurke
  • 1 tasse
    Ananas gewürfelt oder Mango
  • 1 tasse
    Rote traube halbiert oder Grüne traube
  • 1
    Apfel gehackt oder Birne
  • 1/2 tasse
    Mandel geschnitten oder Walnuss
  • 1/2 tasse
    Mayonnaise leicht oder Griechischer joghurt
  • 1/2 tasse
    Joghurt einfach oder Sauerrahm
  • 2 el
    Honig oder Ahornsirup
  • 1/4 tl
    Schwarzer pfeffer gemahlen
  • 1/2 tl
    Currypulver

Anleitung

1

Bereiten Sie die Hauptsalatzutaten vor

Vermengen Sie das gekochte Hähnchen, Sellerie, Ananas, Trauben, Apfel und Mandeln in einer großen Rührschüssel.

Stellen Sie sicher, dass die Früchte frisch und reif sind für den besten Geschmack.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hühnchen sellerie ananas rote traube apfel mandel
2

Bereiten Sie das Dressing zu

In einer kleinen Rührschüssel die Mayonnaise, Joghurt, Honig, schwarzen Pfeffer und Currypulver glatt rühren.

Passen Sie die Süße des Dressings an, indem Sie mehr oder weniger Honig nach Geschmack hinzufügen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

mayonnaise joghurt honig schwarzer pfeffer currypulver
3

Salat und Dressing vermengen

Gießen Sie das Dressing über die Salatzutaten und vermengen Sie alles vorsichtig.

Vermengen Sie den Salat vorsichtig, um das Zerdrücken der Früchte zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

dressing hauptsalatzutat
4

Salat kühlen

Kühlen Sie den Salat 30 Minuten im Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren.

Das Kühlen hilft, die Aromen zu vereinen und einen harmonischeren Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zubereiteter salat
5

Salat servieren

Servieren Sie den Salat auf einer Platte oder auf einzelnen Tellern, garniert mit zusätzlichen Mandeln, wenn gewünscht.

Servieren Sie ihn mit einer Beilage aus knusprigem Brot oder Crackern für eine vollständige Mahlzeit.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zubereiteter salat mandel

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 350 kcal
Fett 18 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3 g
Kohlenhydrate 28 g
Ballaststoffe 4 g
Zucker 14 g
Eiweiß 25 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie den tropischen Hähnchensalat Genuss, ein erfrischendes und geschmackvolles Gericht, das zartes Hähnchen, tropische Früchte und ein cremiges Dressing kombiniert. Perfekt für Brunch oder ein leichtes Abendessen.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist reich an magerem Protein aus dem Hähnchen und einer Vielzahl von Vitaminen und Antioxidantien aus den frischen Früchten. Es ist eine gesunde und köstliche Wahl für eine ausgewogene Mahlzeit.
💡

Tipps & Tricks

Um den Geschmack zu verbessern, lassen Sie den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, bevor Sie ihn servieren. So können die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können die Ananas durch Mango oder Papaya ersetzen, um einen anderen tropischen Geschmack zu erzielen. Fügen Sie einige gehackte Nüsse für zusätzlichen Crunch hinzu.
🗄️

Aufbewahrung

Lagern Sie den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 2 Tage. Fügen Sie die frischen Früchte kurz vor dem Servieren hinzu, um ihre Textur zu erhalten.
📚

Rezeptgeschichte

Hähnchensalate sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel, das oft Protein mit frischen Produkten kombiniert. Diese tropische Variation fügt mit ihren fruchtigen Elementen eine einzigartige Note hinzu.
🥗

Nährwertangaben

Dieser Salat ist eine nahrhafte Option, die ein gutes Gleichgewicht aus Protein, gesunden Fetten und Kohlenhydraten bietet. Er ist auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diesen Salat mit einem gekühlten Glas Weißwein oder einem erfrischenden Eistee. Er passt auch gut zu knusprigem Brot oder Crackern.

Tags

schnell gesund erfrischend einfach familienfreundlich

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch

Mahlzeitart

mittagessen abendessen brunch snack

Gang

hauptgericht beilage

Zubereitungsarten

roh

Anlässe

alltag picknick brunch familientreffen

Ernährungsformen

nussfrei halal koscher

Allergene

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Jahreszeiten

sommer ganzjahreszeit

Schwierigkeitsgrad

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