Un delizioso e facile piatto di pollo con una crosta croccante di parmigiano.
Preriscalda il forno a 450°F (230°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di mettere il pollo dentro per una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci lo yogurt greco, il formaggio parmigiano grattugiato, la paprika affumicata e l'aglio in polvere.
Mescola bene per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente nel composto.
Metti i petti di pollo in una teglia e distribuisci uniformemente il composto di yogurt su ciascun pezzo.
Usa il dorso di un cucchiaio per stendere il composto in modo uniforme sul pollo.
Cospargi uniformemente il pangrattato panko sul pollo ricoperto.
Premi delicatamente il pangrattato sul pollo per aiutarlo ad aderire meglio.
Cuoci il pollo nel forno preriscaldato per 20 minuti o fino a quando la temperatura interna raggiunge 165°F (74°C).
Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per una cottura perfetta.
Servi il pollo caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con un contorno di verdure al vapore o un'insalata fresca per un pasto completo.
