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Gegrillte würzige Garnelen mit pikantem Dip

von
S
Sophie

Ein köstliches Garnelenrezept mit einer würzigen Marinade und einem pikanten Dip, perfekt für Grillliebhaber.

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Vorbereitungszeit (Min) 40 min
Garzeit (Min) 6 min
Schwierigkeitsgrad
Gegrillte würzige Garnelen mit pikantem Dip

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1 tl
    Oregano getrocknet oder Thymian
  • 1/2 tl
    Pfeffer gemahlener schwarz oder Weißer pfeffer
  • 2 el
    Worcestershiresauce oder Sojasauce
  • 1 ganz
    Zitrone frisch oder Limette
  • 1 tl
    Geräuchertes paprikapulver oder Cayennepfeffer
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch oder Knoblauchpulver
  • 2 el
    Olivenöl extra nativ oder Pflanzenöl
  • 16
    Garnele riese oder Garnele
  • 1/2 tasse
    Ketchup oder Tomatenmark
  • 1 el
    Meerrettich vorbereitet oder Wasabi
  • 1 tl
    Tabasco-sauce oder Scharfe soße
  • 1/2 ganz
    Zitrone saft oder Limette

Anleitung

1

Marinade vorbereiten

Mischen Sie die Marinade-Zutaten in einer Schüssel.

Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass die Marinade gut vermischt ist.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

oregano pfeffer worcestershiresauce zitrone geräuchertes paprikapulver knoblauch olivenöl
2

Garnelen marinieren

Legen Sie die Garnelen in einen verschließbaren Beutel und gießen Sie die Marinade darüber. Verschließen und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Stellen Sie sicher, dass die Garnelen gleichmäßig bedeckt sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

garnele marinade
3

Grill vorheizen

Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor.

Reinigen Sie die Grillroste, um ein Ankleben zu verhindern.

4

Garnelen grillen

Nehmen Sie die Garnelen aus der Marinade und legen Sie sie auf den Grill. 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis sie rosa und fest sind.

Vermeiden Sie Überkochen, um die Garnelen zart zu halten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

garnele
5

Dip vorbereiten

Mischen Sie die Zutaten für den Dip in einer Schüssel und servieren Sie ihn zusammen mit den gegrillten Garnelen.

Passen Sie den Schärfegrad des Dips nach Ihrem Geschmack an.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

ketchup meerrettich tabasco-sauce zitrone
6

Servieren und genießen

Richten Sie die Garnelen auf einer Servierplatte mit dem Dip an. Garnieren Sie nach Belieben mit Zitronenschnitzen.

Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

garnele dip-sauce

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien 200 kcal
Fett 10 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
Kohlenhydrate 12 g
Ballaststoffe 1.5 g
Zucker 5 g
Eiweiß 20 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das perfekte Rezept für gegrillte Garnelen mit einer würzigen Marinade und einem pikanten Dip. Dieses einfach zu befolgende Rezept sorgt jedes Mal für saftige, geschmackvolle Garnelen. Ideal für Sommergrillfeste oder Familienessen, dieses Gericht ist ein Publikumsliebling.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist großartig für Meeresfrüchte-Liebhaber, die nach einem schnellen und geschmackvollen Gericht suchen. Garnelen sind eine magere Proteinquelle, und die Marinade verstärkt ihren natürlichen Geschmack, ohne unnötige Kalorien hinzuzufügen.
💡

Tipps & Tricks

Für den besten Geschmack lassen Sie die Garnelen mindestens 30 Minuten marinieren. Verwenden Sie frischen Zitronensaft für einen lebhaften Geschmack und überkochen Sie die Garnelen nicht, um sie zart zu halten.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können Garnelen durch Jakobsmuscheln oder Hähnchen ersetzen, um eine andere Variante zu erhalten. Passen Sie den Schärfegrad im Dip nach Ihrem Geschmack an.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie übrig gebliebene Garnelen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Erwärmen Sie sie vorsichtig, um ein Überkochen zu vermeiden.
📚

Rezeptgeschichte

Gegrillte Garnelen sind in Küstenküchen weltweit beliebt, geschätzt für ihre Einfachheit und die Fähigkeit, Aromen aufzunehmen.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist kalorienarm und proteinreich, was es zu einer gesunden Wahl macht. Die Sauce fügt Geschmack hinzu, ohne übermäßiges Fett oder Zucker.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie dieses Gericht mit einem knackigen Weißwein oder einem leichten Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Tags

gegrillte Garnelen einfaches Abendessen Meeresfrüchte-Rezept

Rezeptkategorien

Küche

mediterran karibisch

Mahlzeitart

abendessen mittagessen snack

Gang

hauptgericht vorspeise

Zubereitungsarten

grillen

Anlässe

abendessen unter der woche sommergrillen familientreffen

Ernährungsformen

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