Ein köstlicher Salat, der knusprigen Speck, cremige Avocado und frische Blätter kombiniert und ein zufriedenstellendes Gericht ergibt.
Braten Sie den Speck in einer Bratpfanne, bis er knusprig ist, und legen Sie ihn dann auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.
Den Speck bis zur Knusprigkeit zu braten, verleiht dem Salat einen köstlichen Crunch.
In einer Rührschüssel die zerdrückte Avocado, den gehackten Knoblauch, den Limettensaft, den Rotweinessig, das Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Mit dem Schneebesen glatt rühren.
Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an, um ein perfektes Gleichgewicht der Aromen zu erreichen.
Die gemischten Blätter auf einer Salatplatte anrichten.
Verwenden Sie eine Mischung aus Blättern für zusätzliche Textur und Geschmack.
Gießen Sie die Hälfte des Dressings über die Blätter.
Das Dressing gleichmäßig zu verteilen, sorgt dafür, dass jeder Bissen geschmackvoll ist.
Die Tomaten in Scheiben schneiden und über die Blätter anrichten.
Verwenden Sie eine Mischung aus Tomatensorten für eine farbenfrohe Präsentation.
Die knusprigen Speckstreifen oben auf den Salat legen.
Zerbröseln Sie den Speck für einfacheres Servieren, wenn gewünscht.
Das restliche Dressing über den Salat träufeln und sofort servieren.
Servieren Sie den Salat sofort, um die frischen und knusprigen Texturen zu genießen.
